最近几个月，澳大利亚葡萄酒大师频频造访魔都，澳洲酒神 James Halliday前脚刚走， 7月我们又迎来了另外一位葡萄酒大师Andrew Caillard, MW。身在魔都的小伙伴表示很幸福有木有！！！

Andrew Caillard何许人也？相信广大澳洲葡萄酒的粉丝们一定不会陌生，他不仅是一名资深葡萄酒拍卖师，是澳大利亚最大的葡萄酒拍卖行——兰顿拍卖行（Langton’s）的联合创始人，知名葡萄酒纪录片红色情节 (Red Obssession) 的制作人，同时也是一名葡萄酒作家。此次Andrew Caillard受邀前来担任2015 WINE 100葡萄酒大赛的评委会主席，并于7月4日上午，为广大葡萄酒爱好者带来了一场精彩的澳大利亚巴罗萨 (Barossa) 大师班，小编也有幸一睹大师之风采，小伙伴们表太羡慕我哦。

本次的大师班以巴罗萨（Barossa）为主题，Andrew Caillard详细介绍了巴罗萨的明星品种设拉子（Shiraz）及其全新趋势，更一次性带领大家品鉴了8款顶级佳酿。本着“分享是美德”的原则，良心小编为大家带来了“一句酒评的高度概括”。快来看看这酒单，是不是已经闪瞎你的双眼了呢？

1．Caillard Shiraz 2013, Barossa Valley, South Australia – 2012年份：JH 96，2013年份暂无评分

卡雅酒庄西拉子干红葡萄酒2013 – 南澳州巴罗萨谷

Caillard Shiraz展现出了不同于其他酒款的特点，独有的酸梅、乌梅、摩卡香味融合着精致柔顺的单宁。

2．Henscke Keyneton Euphonium Red Blend 2009, Eden Valley, South Australia – JH 94

翰斯科凯尼顿红葡萄酒2009 – 南澳州伊顿谷

翰斯科依旧带着其产区伊顿谷（Eden Valley）独有的鼠尾草气息夹杂着漂亮的酸度令人回味良久。

3．Bethany GR11 Reserve Shiraz 2006, Barossa, South Australia – JH 94

贝丝妮酒庄GR11珍藏版夏瑞珠干红葡萄酒2006 – 南澳州巴罗萨

这款顶级的设拉子中厚度酒体富含成熟的李子和黑莓，喝的时候忍不住YY自己桌上还放着一块澳洲牛排做搭配。

4．Yalumba The Octavious Old Vine Barossa Shiraz 2010, Barossa, South Australia – JH 94

御兰堡八音桶老藤红葡萄酒2006 – 南澳州巴罗萨谷

御兰堡八音桶却不同于上几款，带来了雪松和草药香，咖啡和黑橄榄的香气充分展现了其“肌肉”的一面。

5．Langmeil The Freedom 1843 Barossa Shiraz 2009, Barossa, South Australia – JH 94

伦美自由飞翔1843雪拉红葡萄酒2009 – 南澳州巴罗萨

伦美自由飞翔1843顶着“世间现存最古老的西拉葡萄藤”的大哥大名号，展现出了非凡的优雅酒体，辛辣的香料配合集中的果味，美味在口中持久不散。

6．Kaesler Old Bastard Shiraz 2010, Barossa Valley, South Australia – JH 94

凯斯勒老顽固西拉红葡萄酒2010 – 南澳州巴罗萨谷

这款设拉子充分体现了澳洲人热情的风格，成熟的黑浆果带着粉质的单宁融合着橡木香，酒体厚实，拥有长久的陈年潜力。就似一位“老顽固”长者摸着胡须眯着眼，以其多年的经验告诉你什么叫“典型的巴罗萨谷设拉子”。

7．Peter Lehmann Stonewell Barossa Shiraz 2010, Barossa, South Australia – JH 97

彼得莱曼美石2010 – 南澳州巴罗萨

浓郁的深红色泽，边缘泛出深紫色，带有黑李子和薄荷巧克力的香味。这是一款彰显尊贵的葡萄酒，结构严谨，果味浓郁，单宁紧实。由于每年的产量有限，极具收藏价值且耐久藏。

8．Penfolds RWT Shiraz 2010, Barossa Valley, South Australia – JH 96

奔富RWT设拉子2010 – 南澳州巴罗萨谷

奔富的“硬货”作为压轴酒款出场，黑醋栗、辛香料、摩卡、香草，单宁柔和，足见2010年是巴罗萨谷产区设拉子的完美年份。

8款设拉子风格迥异，典型且全面地代表了澳大利亚最知名的葡萄酒产区巴罗萨设拉子的顶级水准，让人不得不惊叹于澳大利亚葡萄酒的多样性。

错过这场设拉子盛宴的小伙伴也别着急，我们澳大利亚葡萄酒管理局（Wine Australia）将会不定期举办各种品鉴活动及大师班，请持续关注我们的官方微信哦！