在冬季寒风吹来的时候，吃一碗热腾腾的面条肯定特别舒服。面条虽然是一种常见的大众美食，但它的美味丝毫不逊色于其他任何的山珍海味。如此平易近人的美食让我们一起来享用吧！ 1 Gumshara
Gumshara的主厨Dan Hong说，如果你尝一口这里的拉面，你肯定会“上瘾”的，因为味道实在是太美了。但是这里不提供外送服务，也没有菜单，所有面的名字都可以在店里的一块大牌子上找到。这些面条之中，猪骨拉面最为有名，一块猪骨需要进过七天的熬制，才能够被用在面里当做配料。其实这里猪骨拉面中的配料极其简单，有水、味增以及一大块重达120千克的猪骨头。虽然配料简单，但是味道却一点都不简单哦，稠稠的浓汤味道非常香醇，而热乎乎的面条也一定能够驱散阴雨天气的潮湿以及冬日的严寒。 地址：25–29 Dixon St Haymarket 2000 2 Pho An, Bankstown
喜欢吃越南小吃吗？如果是的话，建议你到Pho An来尝一尝这里的越南牛肉面条汤。这里的牛肉汤闻起来就十分香浓，里面还有很多嫩嫩的牛肉，尝起来也非常的鲜美。用这样的汤做成的面条味道肯定也不错。面里面除了有牛肉，还有一些青菜、撕碎的紫苏叶、绿油油的蒜苗段以及清脆爽口的豆芽，最后，还要往里面滴几滴新鲜的柠檬汁才算是完成了最后一道工序，别小瞧这几滴柠檬汁，它会更加提升面条的清香气味。相信有这么多丰富的配料，这碗面条的味道肯定也差不了，吃起来也更加的营养均衡、香而不腻了。 地址：27 Greenfield Parade Bankstown 2200 3 Twisted Noodle Bar
Twisted Noodle Bar主打的是中国云南风味的面条，这里的面条都用一种叫做“云南碗”的器皿装着，这种碗是这里的一个特色。面条中有切得碎碎的猪肉末、炸得金黄色的像海绵一样松软的豆腐泡、新鲜爽口的豆芽以及嫩嫩的腌青菜。这碗面条的配料十分丰富，猪肉的香浓很好地与豆芽和青菜的爽口结合在了一起，不油也不腻，松软的豆泡又增添了一些嚼劲与口感，味道非常好。如果你是一个喜欢吃辣的人，还可以要求做更辣一点的面，这里的面分为很多辣的等级，可以供你自由的选择。 地址：Shop 44/1 Dixon St Haymarket 2000 4 Menya Noodle Bar
在Menya Noodle Bar最受欢迎的是一款叫做dragon jya-jya men的面条，热腾腾的面条上面盖着一层猪肉末，这些猪肉都是提前先用辣椒腌制过的，所以味道非常的爽辣和浓郁，爱吃辣的朋友的确是有口福了。面里还会加一个煮蛋，吃面的时候先用勺子把鸡蛋戳碎，你就能看到蛋黄慢慢地散开，与香浓的辣汤相融合，味道非常好，而且汤里面也多了些许的蛋香，更加的香浓了。另外，这里的荞麦面也很好吃，不仅味道好，而且比起普通的白面，荞麦面更有营养价值，对人的身体更好呢。店里面还提供香辣牛肉汤，又辣又香，有胆量吃辣的人就来尝试一下吧！ 地址：Shop 11 537-551 George St Sydney 2000 5 Tan Viet
Tan Viet的鸡汤面非常不错，面条都浸在的香浓的鸡汤之中，上面飘着一片片的炸香葱，不仅色泽诱人，香喷喷的味道也十分吸引人。另外，这里的炸鸡也特别的好吃，炸鸡的名字叫做“criskin chicken”，先不要介意店里的人是不是会拼写，但他们擅长炸鸡这一点是非常肯定的。炸鸡的外皮金黄金黄的、脆脆的，鸡肉则是嫩嫩的、多汁的，切成一块一块的非常诱人。建议你在这里吃炸鸡的时候搭配上鸡汤面，这样的吃法味道好极了！ 地址：100 John Street Cabramatta 2166 |
