你中商家的“招”了吗?儿童食品真相大揭秘

2014年09月06日 乐享美国生活



导语:儿童牛奶、儿童面条、儿童酱油、儿童奶酪、儿童榨菜……近年来,市场上冠以“儿童”二字的食品越来越多,虽然价格是普通食品的好几倍,却依然备受不少家长追捧。这些食品真的对儿童成长有利吗?


经调查发现,所谓儿童食品,其食品配料和营养成分与普通食品并无太大差别。专家表示,目前我国对儿童食品并无明确标准,这其实是商家的一种营销噱头,家长不必刻意追逐。


真相:营养成分与普通食品差不多

孩子正在生长发育,饮食尤为重要,不但要吃饱,更要安全营养健康。不少年轻家长并未仔细比较儿童食品与普通食品的差别,就想当然地认为,儿童食品比普通食品更有营养也更安全,只要对孩子好,即便价格贵一些也无所谓。其实,所谓“儿童”食品,与普通食品营养成分差不多。

调查员比对了儿童酱油和普通酱油。货架上的一款儿童酱油中钠含量是6320mg/100g,跟普通酱油并无太大差别。两种酱油瓶上标注的原料均为水、脱脂大豆、小麦、食用盐、食品添加剂等,儿童酱油比普通酱油多了两种食品添加剂,即三氯蔗糖和安赛蜜。据了解,三氯蔗糖和安赛蜜都是甜味剂,让食品迎合孩子爱吃甜的口味。同一品牌的奶酪中,标注为“成长奶酪”的售价要比成人奶酪明显贵一些,但成分也基本一样。而儿童榨菜仅仅是“更细更脆”,含盐量并不比普通榨菜的含盐量低。

专家:多为商家营销噱头没必要追捧

“儿童食品多为商家的营销噱头。”湖南中医药大学第一附属医院教授、省营养与健康专业委员会主任委员李定文表示,一些儿童面条冠以“高钙”、“加锌”、 “补铁”等强化微量元素,孩子到底能不能吸收、吸收会不会过量都是问题。而一些儿童食品为了迎合儿童的口味,添加着色剂、甜味剂、增稠剂等食品添加剂,虽然单种添加剂的量符合国家标准,但多种添加剂合起来,多少量会超标则没有国家标准,而添加剂过多势必加重孩子肝脏、肾脏的负担。

  “家长应该分清楚购买儿童食品的初衷,是为了增加孩子的营养还是在为商家的宣传买单?”李定文说,3岁以上的儿童,身体所需的营养成分和成人差别不大,只要跟大人一起正常饮食就可以,家长没必要专门购买标注“儿童”字样的食品。


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