来自新西兰 Fresco 羊奶粉的品牌故事,新西兰纯净健康生活汇微信公众号文章

▶ 新西兰国土面积虽小，却拥有超过7百万头奶牛，新西兰是世界上最大的牛奶粉出口国，乳制品业是新西兰国家的经济基石。而在新西兰山羊仅3万头左右，可以想象在这个以牛奶粉为主的经济体里，要建立和发扬山羊奶是一场多么艰难的战斗，但这正是Fresco Nutrition公司所要做的事情。

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Fresco Nutrition

不计其数的科学调研显示对人体而言山羊奶优于牛奶，山羊奶所拥有的许多特性都表明山羊奶最接近母乳的成分。就是这个原因，Fresco决定在新西兰的市场上推出山羊奶，因为这对于婴幼儿的营养摄取和健康成长来说都非常重要。

Fresco Nutrition公司的创始人Gregg Wycherley回顾说，公司在进入新西兰两家对产品控制非常严格的全国连锁超市时经历了巨大的挑战。

“新西兰市场是牛奶粉的天下，所有的品牌都是有着大量广告预算的大型跨国公司所拥有，不可思议的是，在新西兰超市里竟然没有一个新西兰独资的婴儿配方奶粉品牌。” 他说，即使Karicare，新西兰市场上最悠久的婴儿配方奶粉品牌，也是一个巨大的法国跨国公司的。

“我们认为到了让新西兰人能够选择本土品牌的时候了。”

Wycherley先生是两个孩子的父亲，他和他的妻子决定尽自己最大的努力生产出最好的婴儿配方奶粉，不会为了节约成本而在质量上、营养上和安全上偷工减料，投机取巧的产品。

他们越研究，越明显地发现，牛奶不是喂养婴儿的最好选择。

“我们发现，牛奶真的不适合人类食用，尤其不适合婴儿。山羊奶远远优于牛奶，如果我们要实现并忠于“制造出世界上最好的婴儿配方奶粉的目标“，那么我们知道我们必须舍弃被大家广为接受的牛奶，选择不同的路径。”，这一激动人心的决定也开启了一个全新的艰难的挑战。

“山羊奶源稀缺，不管是在新西兰还是在世界其他地方。它的成本约是牛奶的3倍，更为稀少的需要添加到婴儿配方奶粉里面的羊乳清浓缩蛋白，其原料到了几乎难以寻找的程度。”我们好像给自己制定了一个不可能完成的任务，尤其是在新西兰这个以奶牛饲养和牛奶消费为主的国家。

但是，不管在新西兰还是其他国家，越来越明显的是，市场上有着巨大的羊奶需求，尤其是在那些对牛奶过敏或有乳糖不耐症家族史的人群中。

“几乎每个我们认识的人，都知道一些不能喝牛奶对牛奶过敏的人，我们意识到，什么奶更适合人类饮用，人们需要对奶制品有一个全新的认识。”

Wycherley先生说，虽然山羊奶有很明确的市场需求，但是采购原料仍然是最大的挑战。

“为了保证稳定的奶源供应，我们需要有自己的山羊养殖场，这意味着我们可以不用依赖进口原料，并且我们也能更好地控制原料质量。”

他们决定继续实施在新西兰树立第一个本土所有的婴儿配方奶粉的计划。2013年4月，Fresco终于通过层层关卡和漫长的等待成功进入全国连锁超市paknsave和New World。 Wycherley先生说，Foodstuff是管理paknsave和new world 两大超市运营的公司，他们很欢迎这个产品。实际上山羊奶婴儿配方奶粉的需求量增长非常迅速，从而导致市场上经常供不应求。

今年7月，Fresco山羊金装羊奶粉被另一个主要的全国连锁超市countdown所接受。进入了全国140多家超市，覆盖新西兰各个角落。

“我们很惊讶于人们对山羊奶需求的增长速度。自从全国范围上架销售后，我们就开始不断接到那些很高兴不必开一整天车到处找山羊奶粉的人们的感谢电话。”

除了婴儿配方奶粉，Fresco的最新产品，成人羊奶粉，适合3岁以上儿童、成年人以及老年人饮用，是唯一的加强保健型成人山羊奶饮品，也已经投放到了市场。

“客户打电话来询问可以给成人喝的羊奶产品，之前很多老年人喝我们的3段配方奶粉，因为在市场上没有成人可以喝的羊奶粉”。Fresco也有计划研发增加更多的山羊奶制品来丰富他们的羊奶产品系列。