美国加州冰淇淋店Cauldron Ice Cream最近新推的【Puffle Cone】在外国Instagram上爆红,据说外脆内软、香甜可口,简直是冰淇淋最好的搭档。那么高的评价与人气,嘴馋好吃的小编自然不会放过,结果一看真面目,原来传说中的Puffle Cone,其实是广东银和香港银从小就爱吃的“鸡蛋仔”!
26岁的店主Desiree Lee将这种据说在五十年代的香港就已经出现的传统街头小吃,与使用液态氮来制作的冰淇淋结合,外层热乎,内里则冰冷而且质地绵滑,冰火两重天的吃法,想想就知道口感丰富!
Puffle Cone: 冰淇淋配鸡蛋仔,你试过这样吃吗?
其实类似的组合去年在香港就已经有冰淇淋店在做,不过没有像加州的那么彻底——直接一整版鸡蛋仔用来替代传统脆皮雪糕筒。不知道大家有没有兴趣尝试一下呢?所在的城市没有这样的组合在卖的话,其实可以自己买一两球冰淇淋,用鸡蛋仔来卷着吃哦。
好大一份,感觉吃完会直接饱掉吧?
奥克兰什么时候也会出这种冰淇淋哦??期待期待!
图文来源于网络
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