来源：看看新闻
中国国家主席习近平将于本月下旬对美国进行首次国事访问，美国总统奥巴马自然将设国宴款待。
在料理界，中华美食可是甩美式快餐不止十条马路。那么，奥巴马到底会请咱们习大大吃什么呢？
美国白宫国宴
我们先来聊聊白宫国宴是咋回事儿。
美国国宴最早起始于1874年，是美国总统给予外国政要最珍贵和最正式的荣誉，过程十分复杂隆重。
到访元首及配偶通常从北门廊进入白宫，宴会地点设在国宴厅。
每次国宴，白宫不但要费尽心思开列国宴嘉宾名单，还要十分留意嘉宾的座次。谁该和美国总统坐在一桌？谁该和第一夫人坐在一起？这都是非常讲究的事情。
此外，白宫方面在餐桌布置、颜色搭配、嘉宾表演以及国宴菜谱等方面都煞费苦心。
美联社今年4月盘点了美国历届总统国宴的次数，结果发现奥巴马是继杜鲁门1962年卸任以来，举行国宴次数最少的总统。奥巴马在担任总统的前六年里(截止2014年)，只举办过7次国宴，其中包括2011年款待时任中国国家主席胡锦涛。
虽然说奥巴马大摆国宴次数并不多，但是每次花费却不低。白宫发言人也承认，奥巴马的七场国宴平均下来每场大概花费50万美元，这笔花费由国务院买单。
白宫国宴通常有些什么菜
每场平均花费50万美元！！！白宫国宴究竟吃些神马珍馐佳肴？
说来也许你不信，白宫国宴曾经一度“迷信法国”，白宫大厨全部由法国人担任，从菜式到礼服，清一色法国味，甚至菜单上印的都是法文。美国前总统肯尼迪夫人杰奎琳甚至誓言要创造出“美国的凡尔赛宫”。
直到2005年，擅长做美国菜的菲律宾裔女厨师科默福德（Cristeta Comerford）升任白宫大厨，白宫宴会的菜品才开始“美国化”，有时也会配一些贵宾国菜肴。
另外，白宫一些国宴上的菜肴也有来自第一夫人的白宫菜园。
历届中国国家领导人访美国宴菜单
中国国家领导人成为白宫国宴的座上贵宾，始于邓小平。
1979年1月1日，中美正式建立外交关系。当年1月29日，时任国务院副总理的邓小平历史性访美。
白宫知道邓小平爱吃小牛肉，几乎每顿饭都上这道菜，以至于后来有人问邓小平：“您这次来美国最大的印象是什么？”邓小平半开玩笑地说：“小牛肉啊，小牛肉！顿顿都是小牛肉！”
酒水：汉斯·柯耐尔干香槟；1976年Simi Rose赤霞珠葡萄酒；1976年保罗梅森比诺干白葡萄酒 甜点：栗子慕斯；松露巧克力；特拉普奶酪
主菜：烤小牛肉；印度黄米饭；西兰花
凉菜：蔬菜沙拉
1997年10月26日至11月3日，时任中国国家主席江泽民正式访美。这也是自1979年邓小平访美以来，中国领导人对美国进行的最重要的一次访问。
白宫大厨依然将牛肉作为主菜，不过烹饪方法由烤制改成了更适合中国人口味的椒盐做法。
主菜：椒盐牛肉、土豆泥、焗蔬菜梗、葱橘子果酱、皮诺瓦葡萄
凉菜：蔬菜沙拉、土豆奶油冻、Balsamic and Chive Dressing
甜点：蜜饯生姜、蛋挞、“橙花惊喜”玛芬蛋糕
酒水：1995年莎当尼白葡萄酒、1995年黑比诺红葡萄酒、1991年铁马白之白香槟
2011年1月19日，美国总统奥巴马在白宫举行国宴欢迎时任中国国家主席胡锦涛。
晚宴以美国菜为主，所采用的绿色食材均来自有“厨师的花园”之称的美国俄亥俄州，海鲜则来自全美各个地区。
主菜：缅因州水煮龙虾、肋眼牛排配脆洋葱、奶油菠菜配土豆
甜点：苹果派配香草冰淇淋
酒水：葡萄酒、柠檬汁
2013年6月7日至8日，中国国家主席习近平任主席后首次访美，与奥巴马在加州美国加利福尼亚州棕榈泉外200英亩的“阳光之乡”安纳伯格庄园举行会谈。
此次宴会虽不在白宫，但主厨Bobby Flay还是精心准备。每道菜都搭配了不同的酒，其中还包括中国蛇酒。
主菜：上等腰肉牛排炖新土豆、纳帕羊奶酪，搭配索诺玛县Ridge Geyserville金粉黛混酿。
甜点：加州樱桃派、肯塔基波旁香草薄荷冰淇林。
最后，当然还是要回答文章开头的问题，这次白宫国宴奥巴马到底会请咱们习大大吃什么呢？
从白宫宴请历届中国领导人的菜单，不难看出牛肉和龙虾基本不会“缺席”。配菜方面，美国本土出产的新鲜土豆也是“常客”。而餐后甜点近两次，主厨都选择了水果派搭配香草冰激凌来招待中国贵宾，估计这次会换换花样吧。
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