▼
无论是哪个季节，日料都是最受奥克兰吃货们欢迎的选择之一。加上当下正值奥克兰樱花季，在樱花盛开的春天享受美味的日料，岂不是更有一番风情。今天小编就特为大家推荐独家私藏的奥克兰日料终极指南，每家都有自己的招牌菜。日料控们赶快去感受吧！
COCORO
56 Brown St, Ponsonby，Auckland
主厨将传统的日本料理与现代元素相融合，带给食客新的味觉体验。整家餐厅的氛围既安静又轻松。这家餐厅的理念叫“一期一会”，什么意思呢？说直白点就是珍惜身边每一次相会的机会。
推荐菜品：Ora King Salmon Sashimi
最新鲜的生三文鱼片点缀上被泰国青柠汁浸润过的鱼子酱，清新淡雅，摆盘惊艳，而新鲜黄瓜片和Snapper的点缀则为这道冷艳的开胃菜肴增加几丝爽口。
Ebisu
116-118 Quay St, Auckland
Ebisu是家颇有格调的日式餐厅，能吃到奥克兰最好吃的寿司和刺身。这家店位于Britomart和Quay St之间，夜晚在灯光的照射下显得格外考究。
推荐菜品：sticky Pork belly
最近他家菜单上新增的这道经过特制酱汁红烧的五花热，配上酸萝卜和青菜，看着就让人食欲大增，据说主厨有天做了1500份这道菜呢。
KAZUYA
193 Symonds Street，Eden Terrace，Auckland
KAZUYA是极具风格的日式餐厅，并不是纯粹日餐，他家的菜肴偏向意大利风格。它的菜单，会根据季节不同，菜品也会变化。再加上它无可挑剔的服务，吸引了源源不断的回头客光顾。
推荐菜品：texture
NZ各大报纸杂志都有报道过，这道菜用了大概30种不同的蔬菜和很多不同的做法拼搭而成。颜色丰富，口感清淡，相信无论是视觉还是味觉都会是新的体验。
MASU
SKYCITY Grand Hotel ，90 Federal Street，Auckland
2014年的TOP1餐厅，Masu餐厅的特色是将休闲的就餐环境和典型的日式美食融为一体。装修繁复却颇具休闲风格，食材新鲜餐品精致，连甜点的摆放都颇具特色。
推荐菜品：Alaskan king crab
值得品尝的菜肴太多，而最值得尝试的是这道阿拉斯加帝王蟹脚。摆盘精致，无可挑剔，但最大的亮点是酱料，那是Masu大厨最绝妙的创造：芥末青柠黄油酱。。
Gion
168 Parnell Road,Parnell
Gion的主厨是来自日本京都，2006年来到新西兰创建了Gion餐厅，他的理念是日本京都的传统食物带给客人。所以它的菜单以传统日式为主，比如说什么寿司，生鱼片，天妇罗，鳗鱼盖饭，日式火锅等等都能在这里找到。
推荐菜：Soft shellcrab
香酥脆的软蟹壳，配上酸甜米饭，混合奶酪和牛油果的口感，光想想就美味。
Industry Zen
104D Customs Street ,CBD
这家店的装修很有风格，门脸很古色古香，走进去会看到餐厅中间挂着几幅巨大的日本武士素描，看着很带感。一种纯正的日本风给这家餐厅平添了几分独特的吸引力。这里的日本料理不仅地道而且品种很多，除了传统的刺身和寿司，还有日式火锅和日式串烧及烤肉等，而且无论是做法还是摆盘都有此店独有的设计风格。
推荐菜品：吞拿鱼、三文鱼刺身
金黄色的鱼子放在新鲜的鱼肉上不仅好看而且好吃。尝起来清凉爽口，加上鱼肉下面柠檬泛出的微酸口感，让人感到鲜而不腻、入口即化。
Kura Sake Bar
315Queen street,CBD
Kura清酒酒吧是个有着日本的传统风格的居酒屋，除了供应纯正的日本清酒，还匹配了品质优良的葡萄酒，在这个地方，你不仅可以享受美好的用餐体验，还可以感受轻松的氛围。
推荐菜品：Slow Cooked Beef Tongue
入口即化的牛舌，这是小编在新西兰吃过的最好吃的牛舌！一定要试一试。
Tatsumi
73 Davis Crescent,Newmarket
一个舒适的私人的日式餐厅，周到的服务让你更感温馨的氛围，主厨一直探索现代日本风味的菜品。总而言之，你可以在这里感受到日式传统料理和创新的精致组合。
推荐菜品：生牛肉片
用特制的柚子胡椒辣酱、葱花还有凉拌海带，加上荞麦种子搭配，这样的前菜确实开胃。
Nishiki
100 Wellington St,Freemans Bay
就像你看到的这样，Nishiki是一家你无论什么时候去都人满为患的日料店。哪怕你提前预定，也不一定有位置。出色的菜品，不错的服务，热闹的氛围，再加上合理的价格，这么高的性价比怎么会不吸引人呢。
推荐菜品：Dragon Roll
Nishiki的菜品种类非常丰富，今天先在这里推荐一道别处没有的Dragon Roll，新鲜的食材加上美食Fushion做法，相信你会有不一样的新鲜感，其他的等你自己去尝哦。
Chop Chop Noddle House
140 Ponsonby Road, Ponsonby Central
最后一家日本餐厅，小编决定为大家推荐在奥克兰洋人最喜欢的日本拉面店，地处热闹的Ponsonby中心。很多不同品种的拉面，口味极佳，从那么大的空碗就可以看出食客对它的满意度了。
推荐菜品：炸鸡块拉面
日式炸鸡配上拥有地道汤底的拉面，再配上诱人的溏心鸡蛋。嘿嘿，是不是有点东京街头的感觉呢。
吃！吃！吃！
回复以下关键词收看更多实用信息
签证 | 交规 | 入境 | 奥克兰 | 皇后镇 | 罗托鲁瓦 | 南岛 | 北岛 | 国家公园 | 高尔夫 | 入境卡 | 驾照 | 交通
发现新西兰
