麦卢卡是生长在新西兰沿海地区、森林边缘独有的桃金娘科灌木，仅存在于新西兰，且多生长在无污染的原始森林，麦卢卡的树叶是当地原住民族百年来的天然草药，可制成镇痛解热感冒药及消毒水。它的树叶曾被当年发现新西兰的库克船长用来当做茶叶食用，因此它也被成为“茶树”

    新西兰的麦卢卡蜂蜜，是新西兰独有的特色蜂蜜，为国宝级制蜜首选，浓醇蜜香，质滑芳甘，气蕴天成，且具有其它蜂蜜所没有的活性抗菌成分-- UMF独麦素，它的特殊治疗能力甚至超过很多传统的药品，这使其优于其他蜂蜜，成为世界上最珍贵的蜂蜜之一

麦卢卡蜂蜜中含有一种独特的活性抗菌物质——麦卢卡因子UMF（Unique Manuka Factor），它具有强大而独特的抗菌及抗氧化能力，有摧毁细菌的能力，更好地治疗机体创伤，促进伤口自然愈合，尤其是在对胃肠道的调养方面表现极佳。

     因此，麦卢卡蜂蜜也被称为“蜜中极品”

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