(此文上周漏发内容)详解多伦多的干洗行业-经营成本与管理,西捷国际微信公众号文章

一. 干洗的市场

1. 加拿大人对干洗的态度和认识，与我们完全不一样。他们认为干洗就是生活的一部分，他们的爷爷那辈人就是干洗过来的，所以他们拿着衣服走进干洗店，花钱洗衣服，在他们的认识里是理所当然和很平常的事情，就像去便利店买点什么、或者去外面吃点什么一样。

2. 干洗不仅仅是为了洗干净衣物，很多时候是为了熨烫的平整。这就是为什么很多老外会把牛仔裤，休闲衫等完全不需要干洗的东西拿来干洗店。这部分比重很大的！！！

3. 因为职业和出席的场合要求，必须要保持着装的整洁。

很多老外每周末都要去教堂的，这个场合男女都要着装很正式的，男的必须西服领带，女的各种正式礼服。

注意，这些衣服必须都是新清洁和熨烫过的，绝对不能是上次穿过的没有清洁和熨烫的衣服，即使看起来是干净的。这个是对信仰的尊重。貌似中国人的教堂不太讲究这个，希望我是错的。

另外，一些重要的、正式的聚会也是一样。比如，婚礼、葬礼、公司年会等等。

职业性需求，主要是指工作的环境需要西装领带衬衣的人。衬衣是每天必须更换的，不能把衬衣从烘干机里拿出来就穿上，要烫的有硬挺的感觉才行，最起码也不能有褶皱在上面。西装背后绝对不能有褶皱，裤子的裤线必须笔挺，回弯处不能有皱纹。这些都是职场上不成文的规矩。也是干洗行业巨大的市场。在此也奉劝同胞们，在职场上注意一下自己的这些细节，可以避免“无谓”的偏见。

4. 所有的干洗店都有改衣的项目。即使有些人干洗的需求不多，但改衣是一定需要的。

所以，几乎所有人都是干洗店的潜在客户。

二. 干洗店

首先，明确一个概念，我们通常说的干洗店，有两种：一个是没有机器的（depot），一个是有机器的（plant）。

从客人的角度来讲，这两种没区别，客人只知道这里是干洗店。但是，对于要进入这个行业的人来说，区别巨大。从经营的角度来讲，几乎等同于两个完全不同的生意。

关于depot

1. depot的收入全部来源于直接的零售客人。干洗和改衣是两大主要服务项目。

2. depot的成本：

固定成本：

房租

depot几乎是每个plaza里面面积最小的商户，因为根本不需要太大。

水电煤气等等，几乎可以忽略不计，有的房东就直接给包在房租里了，因为真的是很少。

浮动成本：

干洗的直接成本：

depot把衣服发给plant清洗。对于depot来说，50%干洗成本就算是很多的了，30%以下的成本也并不少见。

选择不同的plant，价格也有不同。如果生意变好了，还可以和工厂讨价还价，进一步降低成本比例。

改衣：

如果都是自己做，成本就是0。如果外包或者请人，那就看双方商量的结果了。

3. depot的特点：

depot的成本很低，也就是说风险相对较低。尤其是在淡季的时候，依然可以有可观的利润。很多depot仅仅是改衣的收入，就超过房租，干洗的利润就全部都是纯利润了。并且，干洗生意的增长，也就是衣服量的增多，成本比例不会提升。工作时间短并且固定。一般是六天，市中心或者是办公楼附近的depot有工作五天的。

工作环境一般都不错，比较轻松。

关于plant

1. plant的收入主要来源两个方面，一是，门市生意（零售）；二是，来自depot的生意（批发）。

2. plant的成本

固定成本：

房租：

因为有机器，所以太小的地方绝对不够。面积太小也会限制来自depot的生意，因为可能放不下太多的衣服。

基本成本：

机器只要一开始运行，就会产生成本（水、电、煤气、机器磨损等等），即使是只有一件衣服要干洗。

浮动成本：

干洗带来的直接物质成本：

包括：干洗液、衣架、塑料袋等等。这部分开销很小。有些plant卖店的时候标明95%的利润，就是只计算了

这部分成本得出来的数字。

机器成本：

机器的维护，维修，更换。这个成本最麻烦，没人知道机器什么时候会坏，修一次少则几百，多则上千。最主要的是耽误出货的时间，多发生几次客人就走了。以前更换机器的时候还可以买二手的比较新的机器用，现在都不行了，政府规定必须更换一种新的干洗机器，不在给旧的干洗机发牌照了。另外，锅炉也很重要。

人工成本：

一个合格的大烫工，行情是每个小时15加币左右。所谓合格，就是质量够好，速度够快，缺一不可。一个正常规模的干洗工厂，至少还需要一个中烫工和一个衬衣烫工。衣服量越大，需要的人手越多。

司机和车：

plant要每天去depot取送衣物，太小的车是不行的。

3. plant的特点：

薄利多销，抗风险能力高。因为大部分销售额都是来自depot，在淡季的时候，可以通过找更多的depot来保持收入不会明显下降。工作比较辛苦，经常要加班，以保证能够按时出货。管理难度不小，员工的流动是很大的问题。老板都是一个人顶两个人的在工作。一分辛苦，一分收获。

有一些plant不收depot，只做门市的生意，一个人或者夫妻两个人在店里做。这个样的plant抗风险能力很低。因为基本的房租和机器运转的成本是固定的，淡季的时候就很难赚钱。旺季的时候，需要玩命的工作7天，每天12个小时以上，很辛苦。而且，并不是机器用的少点就不会坏了，一旦坏了，还是要花钱修理的。我见过有人买了这样的plant，结果没多久机器就坏了，没有钱修理，被迫把自己变成depot了。

转自： yorkBBS

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