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现代人思维进步的一大特征是更加关注自身的健康。在心脑血管疾病成为统治人类的第一杀手时，安全、有效的维护大脑和循环系统的鱼油成为机体保健的共识。随着产品源的日益扩大，市场上又大量出现了以海豹或海狗脂肪为原料的海豹油和海狗油。那么到底如何鉴别，如何选择呢？（小编微信号：WellnessUSA）
鱼油和海豹油的作用机转是一样的补充ω-3脂肪酸。ω-3脂肪酸对心血管的保健上具有抗凝血与降低三酸甘油酯的作用。ω-3脂肪酸里有两个大家都耳熟能详的主角，DHA和EPA。DHA，主要对眼睛与脑很好；EPA，主要则是对血液健康有帮助，它具有抗凝血与降低三酸甘油酯的作用。此外，w-3脂肪酸因可抑制坏前列腺素的分泌，所以具有抗发炎作用，对异位性皮肤炎、气喘等过敏性疾病；类风湿性关节炎、红斑性狼疮等自体免疫性疾病，或是关节炎，皮肤发炎等以发炎为表征的疾病有改善的作用，可说是天然的抗发炎营养素。
基本上，ω-3脂肪酸是存在海藻的细胞壁上，透过浮游生物吃海藻，小鱼吃海藻，大鱼吃小鱼，海豹或海狗等哺乳动物吃鱼，这样的食物链方式而累积在深海鱼或海豹海狗等动物体内。而当我们摄取凤尾鱼、沙丁鱼、鲑鱼等海鱼或海狗肉等爱吃鱼的海洋动物后，也会从中获得它们所摄取的ω-3脂肪酸。所以，不管你是选择海狗还是深海鱼，都可从中获得这个有助健康的脂肪酸ω-3脂肪酸。
海豹油、海狗油好，还是鱼油好？
如果你问我哪的好，我会选择鱼油，因为科学界对于鱼油的研究已经数十年，累积了相当可观的研究报告与资料，并且经过了市场和大量使用人群的实体检验，其安全性能是被整个医学界所认可的。而海豹和海狗则是一个较新，且只有少数厂商提出的新油脂。尤其是在东亚地区尤其是中国对保健品需求的加大，催生了这个新生快消产品。因此海豹海狗油的实际安全性能还需要长时间的检验。值得注意的问题有：
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一、重金属富集。海豹海狗在海洋生物链中位于第二高位，仅次于鲨鱼、虎鲸和北极熊等。它们体能的脂肪与低等海洋藻类的来源比例比鱼类高一个数量级。如果一克凤尾鱼体内的脂肪的食物原料是100克海藻，那么换算下来一克海豹脂肪的植物来源会是1000克。在食物链延长10倍的前提下，海洋内的重金属也会10倍富集在海豹等动物的体内。众所周知，海洋内的铅、汞、砷、镉等金属进入体内是极难排除的，人体的神经系统、免疫系统、糖和脂肪代谢都会受到重创。
二、放射性元素富集。目前世界上的核电站大多建在海洋和水系的边上。含放射性废物的废水在以对人安全的标准排放后，在海洋中的确可以得到稀释。但随后仍会被海洋生物吸收并富集。这还没有考虑到诸如日本福岛电厂这样的人为的生态核灾害。食用食物链高端的海豹海狗产品，无异于慢性中毒。不可不防。
三、物种的亲缘性危害。疾病的传播在本种族内是最快的，在异种之间的传播受限。但目前这种趋势有逐渐打破的趋势。我们看到了在人和家禽之间传播的病毒，在牛与人类之间传播的病毒。科学界普遍认为物种之间共享的疾病，两个物种间的亲缘关系越远，越难以传播。与人类同属于哺乳动物的海狗海豹在人类无法监控的环境下生长，其产品是否会将其种群的疾病带给人类还是个未知数。而鱼类作为人类自古以来的食物来源，其安全性是可以确认的。
四、海豹油和海狗油的商家经常为了销售需求发布没有经过科学界认可的所谓新发现。（小编微信号：WellnessUSA）
A .海豹油中含有DPADocosapentaenoic acid，其对血管保健作用是EPA的十倍。真相是：DPA（22碳5烯 欧米伽3）是EPA（20碳5烯欧米伽3）经碳链延长酶加入一个二碳单位而成，DPA再经去饱和酶作用在靠近羧基端引入一个双键形成DHA。一般认为，DPA是ALA在体内生成EPA和DHA的中间产物，对人体而言不具有生理活性。
B. 海豹油中含有角鲨烯对人体血管有益处，鲨鱼从不得癌症所以可以抗癌。真相是：第一，角鲨烯（Squalene）是30碳六烯烃，其不饱和双键的比例低于DHA和EPA。第二，鲨鱼不得癌症是以讹传讹的谎言，鲨鱼可以患有的癌症还不只一种，其皮肤，内脏都可能罹患癌症。
五、环保原因。人类的生命权可以高于大型哺乳动物的生命权。但人类需要的其他可替代的产品不应以屠杀大型哺乳动物为代价。没有买卖就没有杀戮，我们不愿因为部分商家的误导而使海豹海狗的动物陷入如同《海豚湾》里海豚所遭受到的血染海湾的残酷境地。
请选择鱼油，一种完全满足人们保健需求的产品。鱼油的品牌很多，鱼龙混杂，如何辨别和挑选呢。美国（Market America）出品的鱼油产品有如下特征让它在数以千计的同类产品中保持不可替代的领先地位。
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