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我们先从吃的开始，民以食为天，老外也不例外——

没有冰箱如何保存新鲜鸡蛋？把鸡蛋埋入盐中。

还是跟鸡蛋有关，破壳的鸡蛋容易煮裂溢出，而如果煮鸡蛋时加醋，你会发现破壳的鸡蛋煮熟后完好无损。

鸡蛋会有的，面包也会有的，切面包时碎渣迸裂咋办？把刀加热，再切面包时真的游刃有余。

为了吃，一个世纪前的人们也是蛮拼的。在检验熟龙虾是否新鲜方面，办法是掰直虾尾，如果迅速弹回那就是新鲜的，如果缓慢缩回，那很可能不新鲜。

突然想来一杯冰酒？用法兰绒包裹酒瓶，放在水龙头下冲水10分钟，就可以享用清凉的美酒了。

说完了吃的，伴随漂亮的插画，我们来看看更加实用的生活小技巧——

如何清洗小口瓶子的内壁？加入水和沙子摇晃，很快就冲刷干净了。

原来这个保养皮鞋的方法在百年前就有了：用一半柠檬擦拭皮鞋，然后再打鞋油，让皮鞋锃亮如新。

常在海边走，哪有不湿鞋？棕色皮鞋最怕海水留下的污渍，不过，可以用一片洗涤碱溶入两大汤匙的热牛奶，蘸软布擦拭，很快就会恢复棕色皮鞋的本来面目。

有没有遇到过叠放的两个杯子分不开的情况？上面杯子里加常温水，下面的杯子加热水，利用热胀冷缩原理让它们分离。

让开始枯萎的鲜花起死回生？把它放入盛有热水的花瓶，伴随水冷却，鲜花会活力重现。此时，应把花茎末端减掉然后放入冷水即可。

防止碰倒瓶子的最佳方式：倒入沙子，让它成为“不倒翁”。

拿较重器皿的正确方式：不要只拿把手，而是采用上图右侧的方式，将瓶口和把手一起掌握。

为应对火灾，人们的生活和工作场所都被建议配置灭火器，但百年前的灭火偏方是——将1磅盐和0.5磅硇砂溶解到2夸脱水中（1夸脱≈1.136升），再将这些液体装入易碎的玻璃瓶。如发生火灾，用力将装有这些“灭火剂”的玻璃瓶摔碎在火中。

在野外风中点火柴是件麻烦事，但参考上图，将火柴棒表面削起，将大大增加火柴点燃的概率。

戒指戴在手指上取不下来？用泡沫丰富的肥皂洗手，或者，呃……去找珠宝商或医生。

处理满地玻璃渣的最便捷方法：用湿布收拢。

为预防天然气泄漏，建议最好安装泄漏报警器。如果未安装，则可以在天然气疑似泄漏时，用肥皂水涂抹可以管道，鼓出气泡出即使泄漏处。

使用刷子过程中经常弄脏手？看看上图就知道该怎么办了。

木塞变大，塞不回原来的容器？可以用脚碾小，好吧你说不卫生，那可以用纸巾将塞子包起。

这个可能非常值得你收藏——手里扎进微小异物。一个世纪前，人们用装有热水的宽口瓶抵住被扎部位，很快，异物就会离开你。需要注意的是，热水要接近瓶口。

上面这张图，则有助于你获得更好的睡眠。正在结束的夏天，中国很多地区十分湿热。在被褥里放入一面小镜子，如果稍后发现镜面上起雾，说明存在湿气，那就该赶紧晾晒了。

插画很好看，技巧很实用，至于香烟，我们还是不买了吧。

美国钻石化学

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