改编自同名漫画的电影《滚蛋吧！肿瘤君》最近热映，绘本师熊顿与癌症抗争的乐观和勇气，给了无数人鼓励与感动。
然而，熊顿最终无法战胜病魔。与其观影后痛哭流涕，高呼“滚蛋吧！肿瘤君”，不如认真地培养良好的生活习惯，过好每一天，向熊顿致敬！
都市上班族普遍饮食不均衡，尤其是蔬菜水果吃得不够。蔬菜水果中含有多种维生素、矿物质和纤维素，有助于抗老化，降低癌症、心血管疾病发生率。 长期不均衡的营养很容易形成肥胖、心血管疾病、糖尿病，甚至癌症！
多吃水果固然重要，但是每天应该吃多少才算足够呢？
蔬果579运动 台湾癌症基金会自 2004年起，推动一项健康改造运动“蔬果579”，根据年龄和性别，建议大家要吃足不同份数与颜色的蔬果，希望可以有效预防严重侵蚀都市人健康的“都市病”及癌症。
5: 指6岁学龄前儿童，每天应吃5份新鲜的蔬菜水果，包含3 份蔬菜与2 份水果。
7: 指6岁以上儿童及所有女性成人，每天应吃7 份蔬菜水果，包含4 份蔬菜及3 份水果。
9: 指青少年及男性成人，每天应吃9 份新鲜蔬果，包含5 份蔬菜与4 份水果。
Tips：
* 每天摄入的蔬菜中至少有1 份富含抗氧化成分的深色蔬菜，如青椒、紫甘蓝、番茄等；
* 每天摄入的水果中至少有1 份富含维生素C 的水果，如橙子、猕猴桃等。
1 份生菜：约为100 克的新鲜蔬菜，放在饭碗里大约1碗
1 份熟菜：大约是半碗的量
每天5~9份蔬果并不难做到，关键是要加强多吃蔬果的健康意识。以下一些小技巧可以帮助你增加蔬果的日常摄入量。
1. 多吃素食或平时有固定的素食时间；
2. 在日常三餐中多加入蔬果，多做一份蔬菜沙拉，少做一份肉菜，或把纯肉菜改成蔬菜占比多的蔬菜炒肉；
3. 把蔬菜或水果洗净切块或榨汁，作为日常和工作时的零食或饮品。
早餐：100%蔬果汁1 杯（1 份）+香蕉1 根（1 份）
午餐：一盘蔬菜沙拉拼盘（2份）+ 苹果1个（1 份）
晚餐：炒熟的蔬菜一盘（2 份）+2/3个蒸红薯（1 份）+ 切好的水果1盘（1 份）
彩虹原则
红：红甜椒、番茄、甜菜根、西瓜、草莓、蔓越莓、樱桃
橙/黄：胡萝卜、黄甜椒、橘子、柳橙、木瓜、菠萝、哈密瓜
绿：绿花椰菜、芥蓝、菠菜、四季豆、青椒、奇异果、番石榴、青枣
蓝/紫/黑：紫甘蓝、茄子、木耳、海带、蓝莓、葡萄、李子
白：洋葱、香蕉、大蒜、梨子、菇类、桃子、白花椰菜、大白菜、冬瓜
美国 1991年美国癌症协会提出一天吃5份新鲜蔬菜水果运动，5 年后取得了成效，癌症的年发生率下降了约0.7%。 澳大利亚 开展“天天7 蔬果”健康教育。研究发现，多吃蔬果对降低心脏方面的疾病也有帮助。 中国 2007年版《中国居民膳食指南》在蔬菜水果摄入上，提议 “每人每日至少吃蔬菜300~500克，水果200~400克”。< 比谁蔬果吃得多？>
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