提起臭豆腐，大家都知道它是一种美食，是用来吃的，但是，当你去了澳大利亚以后，就会发现一个有趣的现象，那里的臭豆腐不但能吃，还可以打印出导电电路，究竟怎么回事呢？

所谓的导电电路臭豆腐，说的是一种名为vegemite的当地美食，被华人称为“澳洲臭豆腐”的食物酱，一听这外号，您就明白这种食物大概是什么样的了吧！在澳洲vegemite是不少家庭的生活必需品，被认为是澳大利亚的国民食物。

最近，这种很接地气的食物又引起了科技界的注意，有科学家发现，它可以用作导电性的3D打印材料。等等，什么？是的，科学家们发现，vegemite不仅能吃，而且可以导电，还能用于3D打印！

发现这种特别的食物也是一次偶然的机会。一次，研究人员在进行软机器人技术和生物材料方面的研究，研究人员四处寻找可食用的软质材料，以用于3D打印。结果众里寻她千百度，得来全不费工夫，一位研究人员在自己的早餐桌上发现了最合适的材料。这项结果标志着澳大利亚vegemite非常适合3D打印可食用的电子产品。

in het Panhuis教授

vegemite含有水分，因此它并不坚固，很容易用3D打印机挤出。另外，这种食品带有咸味，所以具有导电性。研究人员非常感兴趣的是，它是如何传递电力的。研究发现，原理很简单，把vegemite装到一支注射器中，使其能够呈薄薄的带状挤出，并用它绘制出LED和电池之间的电路即可。in het Panhuis教授解释说由于vegemite含有的水份和离子成份，它的导电率足以点亮LED。

如果真的有这么神奇，那我们是否可以把它打印在一些面包上，点亮它，然后吃掉它呢？对于这个问题，研究人员还进行了现场演示，他们把vegemite装到3D打印机上，让它挤出到面包片上，甚至拼出了“WOW”这个单词，轻松证明了如何用一个简单的家庭项目产生电流。