周家林是成都邛崃固驿镇花园村的一名种粮大户。2013年,凭借承租自家周围3200亩土地种粮,盈利100多万元,加上四川省和成都市两级政府给予的90多万元种粮补贴,周家林靠租地种粮盈利近200万元,于是拿出50万元,给自己订购了一辆好车。
48岁的周家林大字不识,他亲近了一辈子的土地也从来没像今天这样给予他慷慨的馈赠。
与别人不同的是,他没有追逐种植经济价值更高的经济农作物,而是将别人眼里最不挣钱的粮食(又主要是水稻)作为主要产品。他的理由是,粮食需求和价格最稳定,国家还有统购和保护价政策托市支撑,粮食本身也可以长期储存,不怕卖不出去,所以种粮的风险最低。
“我从2003年至今,种粮从来没亏过。”周家林说。但并不是谁都有周家林的本事,成都市农技总站站长曾必荣就说:“去年成都种粮大户只有周家林一个人是真正靠种粮赚钱,就是我自己来种,可能都会亏。”
因为粮食的市场价格极低。以四川为例,一亩地不算劳动力成本,小麦一般每亩也就800元的产值,水稻也就1000多元产值,两者加起来,一亩地一年种两季收入不到两千元,如果计算劳动力成本,很可能就要亏本。所以家庭种粮的经济收益,实际上挣的是劳动力不计回报的投入成本。
土地规模化经营的收益,本质上挣的就是劳动力投入的节约。以周家林为例,其3200亩土地原来是给3000人经营的,现在周家林以家庭为核心,外加请一些人工,人最多时也不过100人,100人种3000人的地,分享3200亩土地收益,当然有利可图。
但是,土地规模化种植后,风险也成倍增加,其成本和日常管理难度都大大增加。如果不懂得控制成本,亏损的风险极大。周家林保障盈利的秘诀,是对每个生产环节层层分解后,每项成本都锱铢必较。
比如请人翻田一亩要50元,周家林只花17元,其中人工费5元,车和油都自己出,共12元成本。外面买种子要25元一斤,周家林自己育种,成本只需6元。化肥哪些时候哪些田要撒,哪些可以不用,周家林看一眼就明白。严格控制,绝不浪费。规模化种粮,晾晒烘干是难题,周家林就摸索出一套不用晾晒的收割方案,省去了烘干成本。
正是靠锱铢必较和精细化管理,周家林才在种粮的微薄产值里抠出了赢利点,借助规模效益实现了年收入百万元的财富梦想。
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