【专业解析】UBC食品科学授课型硕士知多少,加拿大留学堂微信公众号文章

加拿大的营养和食品学科的研究型硕士都是相对难申请到的。那么对于既想申请名校又想将来研究生毕业就想工作的小伙伴们，大家有新的选择了。小编今天就带你了解一下，加拿大名校之一，UBC（全称：英属哥伦比亚大学）的食品科学专业（授课型），以及申请成功的秘诀。

专业介绍

食品科学可以定义为应用基础科学及工程知识来研究食品的物理、化学及生化性质及食品加工原理的一门科学，大致分为食品化学、食品工程、食品微生物学等几个分支，是一门跨学科的专业。具体说来，它包括: 化学类（有机化学、生物化学、食品化学、分析化学等）、生物学、食品科学、食品工程、微生物学、化工和食品技术、肉制品加工、乳制品加工、蛋制品加工等。

项目简介

UBC的食品科学项目为“Master of Food Science”它是一个授课型项目，目的是为了培养学生将来在食品领域以及政府部门工作。这个项目是从2007年开始开设的，每年大约培养30个相关的研究生。它是加拿大大学中唯一个提供1年学制的非研究型硕士项目，当然只是指的是食品科学。学生一般需要完成2学期的课程，然后会有一个15周的暑期实习，这个实习是参与一个行业相关的项目或者是政府相关的项目。通过这个项目学生可以获得实践经验，这个也是此项目的一大特色。

申请条件

一般情况下，学生需要具备食品科学、或者食品工程等相关的本科背景。背景课程中要包含

食品专业相关的背景课程，比如有机化学、生物化学、微生物、物理、微积分与统计等。那对于国际生的申请要求一般是：具备GPA：80-85%，托福90，雅思6.5 （6.0），不需要GRE成绩。当然这是学校的最低要求，肯定是越高越好啦！

申请流程

支付网申费并提交网申

准备好需要的申请材料（中英文成绩单、中英文在读证明（毕业证或者学位证）、简历、3个推荐信、1个statement of Intent, 雅思或者托福成绩单扫描件，这些材料可以在网申中直接上传，学校可以审核这些电子材料来下结果（2016秋季申请开始）。等录取之后再需要根据学校的要求去邮寄成绩单和毕业证学位证等。

完成语言成绩的官方送分（雅思或者托福）

在录取之前学校会安排一个院系的教授面试（录取的必要条件），一般到了面试这一步，基本上就离录取不远了，但是还是需要面试好好发挥

查询网申状态等待录取结果

拿到offer，办理签证

成功案例参考