【攻略】还去超市买樱桃?快吃自己亲手采摘的新鲜水果吧!

2015年12月03日 澳洲梦社区


樱桃樱桃
现在到了12月，身处南澳的你，怎么能不摘樱桃呢？
加上过去的经验，小编给大家一些建议：

必备：湿纸巾、防晒霜、防虫剂。
建议：穿长裤，因为有很多树枝，
还有千万不要选择暴晒的日子。
选择：向阳面的樱桃，相对比较甜。


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樱桃
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樱桃是蔷薇科植物樱桃的果实，是上市较早的一种乔木果实，号称“百果第一枝”。据说黄莺特别喜好啄食这种果子，因而名为“莺桃”。其果实虽小如珍珠，但色泽红艳光洁，玲珑如玛瑙宝石一样，味道甘甜而微酸，既可鲜食，又可腌制或作为其他菜肴食品的点缀，备受青睐。

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品种
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樱桃的品种有红灯、早红、先锋、大紫拉宾斯、早大果。
不常见的品种，黑珍珠（红黑色）果把中细长，果肉硬系，糖度大。
软皮蛋（黄白色）果把中细长，果肉细软，皮软于软鸡蛋皮，糖度大。

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营养
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1.在水果家族中，一般铁的含量较低，樱桃却卓然不群，一枝独秀：每百克樱桃中含铁量多达59毫克，居于水果首位；维生素A含量比葡萄、苹果、橘子多4～5倍。
2.含糖、枸椽酸、酒石酸、胡萝卜素、维生素C、铁、钙、磷等成分。

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功效
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1.补血：樱桃含铁量高，位于各种水果之首。
2.防治麻疹：麻疹流行时，给小儿饮用樱桃汁能够预防感染。
3.祛风胜湿、杀虫：樱桃性温热，兼具补中益气之功，能祛风除湿，对风湿腰腿疼痛有良效。4.收涩止痛：民间经验表明，樱桃可以治疗烧烫伤，起到收敛止痛，防止伤处起泡化脓的作用。
5.养颜驻容：樱桃营养丰富，能使面部皮肤红润嫩白，去皱消斑。
总而言之，樱桃性热，味甘，具有益气、健脾、和胃、祛风湿的功效。常食樱桃可补充体内对铁元素的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智，还能养颜驻容，使皮肤红润嫩白，去皱消斑。

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吃多了会怎么样？
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众所周知樱桃吃多了会上火，所以大家一定要注意不要多吃，适量即可。樱桃虽然营养丰富，但吃多了可能会导致各种的身体问题，比如：
1、樱桃吃多了容易上火，所以樱桃再好吃，大家也要适量的吃，尤其是小孩子更不要多吃。
2、樱桃吃多了容易中毒。樱桃除了含铁多以外，还含有一定量的氰甙，若食用过多会引起铁中毒或氰化物中毒。一旦吃多了樱桃发生不适，可用甘蔗汁清热解毒。
3、有溃疡症状者应该慎食樱桃；糖尿病者应忌食。
4、樱桃吃多了会引发肾病。

南澳樱桃的成熟季已经到，大家可以向Adelaide Hills的果农直购果园的新鲜樱桃等水果，更多相关信息可以从www.cherriessa.com.au获得。


除此之外也可以直接去采摘：

1、BP Organic Cherryfarm
地址：437 Mawson Road, Lenswood SA 5240
电话：08 8389 8222
官网：https://www.facebook.com/bporganiccherryfarm
每天早上九点到下午五点，一般来说采摘期是12月初到一月中旬，这个农场除了摘樱桃，还有草莓、桑葚和无花果可以摘。圣诞节当天也是开放的哦。

2、Stella Creek
地址：178 Plummers Road, Forest Range SA 5139
电话：08 8389 8572
官网：www.stellacreek.com.au
每天早上九点到下午五点。成人的门票是5澳元，12岁以下的儿童是2澳元。这里除了摘樱桃还可以吃到樱桃味的冰淇淋，当然你也可以带着你的家人或者朋友到这里来野餐。周末的时候还有烤香肠。这里有24个品种的樱桃可以让你选择。十一月份大家就可以来摘樱桃。

3、Fleurieu Cherries
地址：Pages Flat Road, Willunga SA 5172
电话：08 8556 1314
官网：www.fleurieucherries.com
每年的12月15日之后，每天早上9点到下午六点。除了在樱桃大家还可以这里在这里尝到美酒。这个农场一共有四千颗樱桃树，提供二十种不同的樱桃供您选择。他们家也有水果冰淇淋。

4、Cherrytime Orchard
地址: 1917 Adelaide Rd, Lobethal SA 5241
电话: 08 8389 6902 / 0417 880 968
采摘时间: Early December 10am – 6pm
团体去的话，要提前预约

5、Cowlings Cherries
地址： 87 Old Norton Summit Rd, Teringie SA 5072
电话： 08 8390 1657
官网：www.cowlingscherries.com
收获期每年有八到十周的样子，基本上是从十一月初开始到次年的一月中。每年的樱桃质量都会因为天气有所不同。每天早上9点到下午6点都是宅在的时间，圣诞节当天是不开的。

6、Forest Range Cherries
地址：76 Plummers Road, Forest Range SA 5139
电话：08 8389 8500
官网：http://www.cherries.net.au/
这家农场是最早可以摘樱桃的地方之一，有超过4000颗樱桃树。樱桃的采摘期基本上在每年的12月的时候。采摘时间是周三到周日每天早上10点到下 午6点，圣诞节不开门。这家的声誉和质量一直不错，在南澳也很出名。去年只要你买够四公斤樱桃，门票就免费，所以基本是不用门票的。

还等什么，块约起吧~


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