有一些文化层面的东西可以轻易地在大洋彼岸的英美两国之间传递,比如对伊斯兰的恐惧,但同样也有许多文化传统遗失在了漂洋过海的漫长路途中。因此美国人可不会大费周折地去打听什么是盖伊·福克斯日(Guy Fawkes Day),什么是哗众取宠(cheeky Nando's,意指一群人在餐厅食物面前自拍),抑或什么是Dapper Laughs(一个南伦敦谐星发在网络上的一组搞笑短视频)。同样,英伦三岛的绅士们或许也不会懂得什么是美式橄榄球,感恩节文化,以及为何在美国枪支遍地。
英国人们对橄榄球不感兴趣,对枪支问题有着畏惧,这一点美国人可是知道的,但他们对感恩节又有些什么认识呢?Joel Golby,英国人,曾经为那首著名歌曲“如何做一名地道的东伦敦人”做了一个五年回顾。这是他对感恩节的看法:
VICE:你体验过美国的感恩节吗?
Joel Golby:我用3种途径体验过美国感恩节。
第一,我曾经看过著名美剧《老友记》中的感恩节特集。
第二,一位来自美国的女士曾经带了块南瓜馅饼来办公室,那是我吃过的最美味的东西。
第三,在我合租公寓期间,我曾吃过一种食物,就像是甘薯泥、棉花糖和刚从冰箱里拿出来的杰克·丹尼威士忌的混合物。那是怎样的一堆垃圾!
当你想到感恩节时,头脑中跳出来的第一样东西是什么?
感恩节是在周四,我很喜欢这点。在我看来,感恩节最大的好处就是把一个普通的2天周末扩充成了4天,没错吧?周四休息,然后周五去跟所有人挤爆沃尔玛,周六就是火鸡三明治和电视上的NFL橄榄球比赛(作者注:NFL是在周日比赛,周六的是大学橄榄球赛。所以跟你说了英国人不懂橄榄球),然后周日就是周日。第二周周一你可以焕然一新地去上班了。关于这点你可真该感恩。
至于感恩节这一天嘛,就是一家人从全国各地聚到一起,吃顿大餐,吵吵嘴,大餐主要还是土豆,甘薯泥和蔬菜,所以,这到底和圣诞节有什么差别?我不太懂。无非就是你跟家人大吃一顿,然后第二天气势汹汹地去商场抢购,和圣诞节有什么不一样?
你想过感恩节吗?最理想的过节方式是怎样的?
我会过的。理想状态就是:一个朋友请我去他家做客,他给我做饭,我喝着美国的啤酒,最好是高度数的冰啤,Bud Light(百威淡啤)那种。我打开啤酒,然后开始看电视,同时还有珍馐相伴。不要宴请一家人,因为一家人老是会吵起来。不要出声地谈论上帝。我可以在他家连续待上8天10天,舒服地蜷在沙发里,当我回家的时候还能带上一整块南瓜馅饼。
关于过节,你的现实生活和你的幻想比起来如何?
因为我的圣诞节老是要被其他人毁掉,所以我觉得感恩节应该也大同小异。比如说你妈妈会叫你回去过感恩节,但她同时还请了另外20个人,包括有种族主义思想的表兄弟,喝醉了大声嚷嚷的叔叔,你古怪的小弟弟的古怪沉默的女朋友。如果你想在饭桌上好好地吃吃喝喝,这样可不行。然后,窃窃私语总能带来种族歧视。或者有谁的祖母,80年都没听过脏话,结果你骂了一句“我勒个去”,她就“我的天哪”那样受不了了。以及,有关感恩本身:你会跟别人说谢谢吗?你会让食物在桌子上晾着,然后围着桌子走一圈去跟每个人说谢谢吗?不会。去他的感恩节。
美国人在过感恩节的时候,英国人在干什么?你们嫉妒我们吗?
我们什么都不干,以及我们确实嫉妒你们。因为你们在四处拜访朋友送感谢,所以至少推特上还比较安静。这一点比较好。
既然谈到了盖伊·福克斯日(Guy Fawkes Day),能告诉我们英国人是怎么过这个节的吗?
我不知道为什么我们还在庆祝盖伊福克斯试图炸掉政府大楼的这个日子。从某个方面讲,这就是用孩子们的狂欢来庆祝恐怖行动,但我并不清楚,或许是因为历史吧。
篝火之夜(Bonfire Night)非常舒适,大概说来就是孩子们穿上冬装戴上手套在花园里玩焰火,然后去某个公园看烟花和篝火,最后回家。但他们也有其他活动,按传统习惯,孩子们会扎一个盖伊福克斯稻草人,带着它挨家挨户找邻居要钱,然后把稻草人一把火烧掉。天哪,打出这段话我才发现这个习俗有多么奇怪,但现在已经没人参加这个活动了。
在许多比较守旧的城镇里面,比如刘易斯(Lewes,英国英格兰东南部城市,东苏塞克斯郡首府),人们对篝火之夜可谓热情高涨,他们会盛装打扮、烧掉东西、互射焰火、大啖炒坚果。但大多数人也只会围观烟花表演然后回家。
但总的说来,这些活动都只会在夜晚进行,不值得花一整天去庆祝,所以根本不算节日,只是我们的一项普通活动而已。
如果英国人要庆祝感恩节,那会是什么样的?
英国人只爱吃烤肉晚餐(包括烤肉、肉汁、甘蓝、烤土豆、烤蔬菜、马铃薯、约克夏布丁,各种肉汁,各种马铃薯)以及全套英式早餐(豆子、香肠、鸡蛋、培根,或许还有薯条、烤面包、黑布丁、烤蘑菇和烤西红柿)。所以如果英国人要过感恩节的话,我们会来个食物大杂烩,比如牛肉裹香肠再下锅烤一烤,肉汁豆子,土豆加土司,布丁的话一定要配企鹅饼干。
你今年想感谢谁,Joel?
真不敢相信你居然真的让我感谢谁,这可真是我今年听到的最故作多情的美国人言论了。但因为我是英国人(不过感恩节),所以这个问题我回答不了。