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成功有很多种，但长寿是其中难度系数最高的一种。三皇五帝、名臣悍将，摆得平天下，却搞不定长生之术。在与时间的拉锯战中，跨越3个世纪的宋美龄是难得一见的大赢家，她活到106岁（1897-2003）。坚持吃健康的早餐，是宋美龄的长寿经验之一。

　　俗话说，“早餐是金，午餐是银，晚餐是铜”；“早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少”……这都说明早餐的重要性！

　　我们要知道，经过一夜的代谢，头一天晚餐摄入的食物已经在睡眠中完全被消化吸收。如果一天的早餐被敷衍了，问题不大，但早餐如果总得不到重视，就会对我们的健康产生影响。

　　有人说：“早餐吃得不好，午餐或晚餐多吃点，照样能把营养补上”，这是个误区。早餐吃不好，不但会使人感觉疲劳无力，注意力无法集中，降低工作效率，更会由于午餐晚餐摄入过量造成脂肪堆积。

　　调查发现，约有90%以上的胆结石患者是不吃早餐或少吃早餐的人。经过一夜的睡眠，人体失水较多，消化道工作减少，胆汁浓缩，如果不吃早餐，存放了一夜的胆汁无法定时排出，就容易发生胆结石。

　　长期不吃早餐，会导致植物神经功能紊乱、内分泌失调，进而引起慢性脏器功能失调。虽然人体具有很强的代偿能力，或者说有很好的储备功能，但这种代偿能力毕竟是有限的，长期不吃早餐会消耗掉这些“潜能”，这对年轻人的身体是一种严重的慢性侵蚀。

　　而等到了老年，比如60岁以后，身体的代偿能力被耗尽，身体上的不适就会以各种慢性病、老年病的形式全部爆发出来，而且无法靠身体的“潜能”弥补或代偿，中风也就“找上门”了。

　　另外，胃长时间处于饥饿状态，会造成胃酸分泌过多而刺激胃黏膜，导致胃部不适，久而久之就会引起胃炎、胃溃疡。

　　现在给大家分享，活到106岁的宋美龄一辈子的早餐是如何吃的！