墨尔本天府川菜馆

不喜吃辣或者是想开胃清爽的，不妨就吃番茄牛尾米线。浓郁的番茄汤底是整碗米线的精华，人说吃面吃米线最看重的就是汤底。番茄汤底酸酸甜甜无疑是十之八九人都喜爱的，可是还有慢炖而烂的牛尾才是让人觉得心安，看似简单不过的一碗米线里炖烂的牛尾肉配上浓郁的番茄汤却是这么让人觉得靠谱。

毛血旺米线适合想吃辣而且又想吃多个小菜的你，在墨尔本爱吃辣的人实在是数不过来。不论夏天冬天，总有想要刺激味蕾的时候，有人说吃天府的毛血旺米线真的有点像家乡的味道。一口一个麻辣猪血，再来几口米线，辣得实在。

酸菜农家酥肉，小炸过的酥肉香而脆浸在酸菜汤里，感觉跟油条浸在麻辣火锅里有点相似。却也是别有一番风味，毕竟那是肉！！酸菜的爽口加上酥肉的嘎嘣脆，真的是不一样的酸爽。

这就是“别人家的酸菜鱼米线”，用专门挑选的泡椒来制作汤底，让汤底有更加浓郁和沉厚的辣味，熟得刚刚好的鱼片不仅嫩滑还吸收了泡椒汤底。爱吃辣的保准过瘾。

来一碗米线总觉得差点什么的话，何不来点小吃满足一下寂寞的嘴同时也不会撑着胃。几个朋友想约天府的话，来份手撕饼有种兄弟同分食的情谊，就算是一人一点点也能感受到从喉咙到鼻头的面香。

南瓜饼虽然有点糯，虽然不是每个人都爱吃。但也是米线后的传统甜品，香煎的南瓜饼外脆内糯还带点油光，清甜的豆沙微微调味也让南瓜饼解腻不少。

麻辣口水鸡简直就是经典的凉菜，微凉的肉丝不韧不梅反倒是很清爽，配上麻辣酱汁能完全的把人的味蕾尽数打开，一点点的辣很是能吊住胃口。

最最最喜欢的串串，每次去天府都是必点！！也是凉菜中的佼佼者，特别是冰冻过的鹌鹑蛋大小刚刚好一口一个，加上特调的辣酱汁，粉黏粉黏蛋黄融合着酱汁在嘴里翻滚，清爽却开胃！！还有非常爽脆的土豆片和西兰花也是让唾液腺提了12分精神。

图文由大众点评整理

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