墨尔本著名的商业街Chapel St是最受欢迎的集餐饮、娱乐和购物为一体的时尚街区之一，这里不仅有各色特色服饰店，二手古董店等，各式餐馆、酒吧、咖啡店和夜店自是必不可少， 最适合体验墨尔本的活力与文化交融。大名鼎鼎的Oriental Teahouse便诞生于此，作为老字号的Teahouse，它的出现源自于创始人David Zhou对茶的热爱，二十多年前离开故乡上海来到墨尔本，David便致力于研究各类茶的功效，亲手调配茶不仅是他的兴趣爱好，更是让茶客在享受舌尖上满足的同时兼得养生功效。Oriental Teahouse的初衷也非常简单：东西合璧，连接与融合传统且正宗的中国美食和当代墨尔本美食。作为招牌的茶和Yum cha一直在追求正宗地道的口味与创意之间的平衡，从不惧怕食材上的大胆改变与创新以迎合当地人对口味的追求。10多年来，Oriental Teahouse一直在用自己的行动帮助顾客理解茶和茶道，让每一位顾客乘兴而来，尽兴而归。
除了Chapel Street上的这一家，Oriental Teahouse 在Little Collin Street和Chadstone Shopping Centre均有分店。Chapel Street上的这家Oriental Teahouse, 前身是当地一家英国啤酒馆，Oriental Teahouse保留了小酒馆的文化传统并将其延续下来，在二楼开设了别具一格的Zhou Zhou Bar，茶馆与Pub的结合不仅不显得突兀，反而在文化层面上将东西方两种不同的文化底蕴的Pub极好地融合在一起，也体现了Oriental Teahouse创立的初衷。它坐落于Chapel Street与Cliff Street的拐角，黑色的维多利亚风格建筑，配上红色的店招，古典中透露着现代气息。
一层是食客熟悉的各式茶、yum cha和特制酒水饮料，一进门便可望见满墙的茶和茶具，茶的品类繁多，并且具有较高的水准。在这里你可以发现许多款国内高端的名茶，例如在具有抗氧化、提高机体免疫力及提神醒脑功效的绿茶类中，有江南名茶龙井，有以独特红土壤培育出的吸收了果树清香的碧螺春，大约需要70,000个手工精选的嫩茶芽才能制作出约500克茶叶，洞庭碧螺春还被列为北京人民大会堂指定用茶，为招待外宾用茶或高级赠礼；在结合了红茶和绿茶双重功效的乌龙茶类中，大红袍绝对是当之无愧的最佳，这种半发酵的茶叶被称为茶中之王；在中国古代，因其质朴、醇厚的口感与芳香深受上层阶级的追捧。
论茶的品质与丰富程度，除了Oriental Teahouse，恐怕也没有其他茶楼能出其右。除了高端成品茶，店主David以其在茶叶领域丰富的知识和经验，调配了多款招牌茶，例如帮助舒缓身心的Relaxing Tea，具有镇静提神功效的Refreshing Tea，助消化和促进血液循环的Lemongrass&Ginger Tea等等。无论是自配招牌茶、果茶、花茶、白茶、绿茶、红茶或乌龙茶，你都可以在Oriental Teahouse找到，是品茗的绝佳理想之地。同时为方便顾客选购，每一种成品茶都贴心地配以简介，包装也非常简约精致。
Relaxing Tea
这款David亲手调制的Relaxing Tea，包含了许多功效性的成分比如枸杞与参片，有自然的甘甜，饮用后让人觉得精神集中、内心满足，并且具有助眠的效果。
Chai-na Shake
除了茶，Oriental Teahouse还创意地将茶与酒结合在一起。有幸品尝到店里的一款Chai茶特调鸡尾酒Chai-na Shake，味道惊喜。Chai是印度社会风俗习惯中的重要部分，这种茶具体来说应该被称为是Masalla Chai，是各种香料的独特混合，包括生姜、肉豆蔻，丁香，小豆蔻，桂皮和胡椒粉。 优质的香料及烘干方式造就了Chai茶微妙的口感，但其实在印度准备Chai茶没有特定的方法，所以每一家每个地区的Chai都是不同的，因其香味及口感非常浓烈，一般Chai都会配以50%左右的牛奶饮用，Oriental Teahouse创意地将Chai与Baileys(百利甜酒)，Vodka（伏特加）, Licor 43和牛奶混合调制，奶香，茶香，酒香交融，入口回甘，后味浓郁，颇具新意。
Yum Cha
和牛饺（Chilli wagyu beef dumplings）
用上等的和牛食材来做饺子应该也算是奢侈了吧，精选的和牛细细剁碎加入爽脆马蹄做成饺子馅，搭配清香的红油，食材上的激烈碰撞带给食客丰富的味觉体验，关键是价格非常合理。
夏日生菜包（DIY）系列
炎热的夏季已悄然来临，Oriental Teahouse 近期推出清爽的夏日生菜包系列（DIY）可谓别具一格，目前有Angus牛肉生菜包，泰汁豆腐生菜包及鳕鱼生菜包可供选择。
Angus牛肉生菜包
秘制的澳洲本地Angus牛肉在平底锅中煎至7分熟，佐以由红洋葱，竹笋，腊肠等炒制而成的配菜， 食用时取一生菜盏，装入配菜及沾取孜然粉的Angus牛肉，包紧后一起送入口中，牛肉嫩滑，配菜爽口，生菜的清香和肉的浓郁滋味完美结合，实乃夏日清心消暑必试。
除此之外，还有香煎加拿大鳕鱼片搭配豌豆、胡萝卜、菱角及特制辣酱的鳕鱼生菜包以及为素食者准备的融合了炸豆腐、红洋葱、玉米、辣豆干、木耳及香菇的泰汁豆腐生菜包。
值得一提的是店家自创的泡菜猪肉饺，如果你以为是用泡菜猪肉做饺子馅那你可真没猜对，饱满的猪肉饺浸润在自制的泡菜汤底里，手工制作的饺子皮劲道弹牙，肉馅搭配马蹄爽口又松软，饺子带着泡菜汤的微辣滋味，口感与众不同，风行墨尔本餐饮业。
巧克力煎堆Chinese wonka dumplings
这款茶点是店主的大胆创意，考虑到当地食客对于传统煎堆的红豆沙馅料的接受度，将其替换成接受度更高的巧克力芯，口感竟然与豆沙馅有异曲同工之妙，外皮酥脆，带有浓浓的芝麻香味，内里丝滑细腻，同时搭配绿茶味冰淇淋和巧克力酱，一口下去浓浓的满足感。
Drinks 饮品
夏日炎炎，Oriental Teahouse为大家准备了应景的水果味饮品，例如这两款Strawberry Cream和Peach Melba，不仅色泽上鲜艳夺目，味道也是清清爽爽，果味十足。
再过一个月圣诞将至，David又为茶叶与茶具设计制作成精美朴实的包装，以方便不同层次顾客的选购需求，例如Sipping Solo Pack、Better Shared Pack、Modern Family Pack都将会是消费者所钟爱的选择。
Oriental Teahouse将传统的茶楼开出了现代感，开出了新意；在店里无论是品茗还是用茶点，都像是一个发现的过程，一种探索美好滋味的愉悦。店里的每一个角落都充满了浓浓的设计感，看似随意摆放的饰物和绿植，造就了一处处小景致，为顾客营造出一种温馨的氛围。这就是Oriental Teahouse想要带给食客的，一处温馨舒适，适合聊天聚会的兼具东西方文化饮食特色的茶楼。
地址：
Chapel St 店：
455 Chapel Street, South Yarra, VIC 3141
电话：（03）9826 0168
营业时间：
周一~周四 10:30am-10pm
周五 10:30am-11pm
周六 10am-11pm
周日 10am-10pm
Lt Collins店：
378 Little Collins St, Melbourne, VIC 3000
电话：（03）9600 4230
营业时间：
周一~周四 11am-9pm
周五~周六 11am-10pm
周日 11am-3pm
Chadstone店：
Shop F015 Chadstone Shopping Centre, Chadstone, VIC 3148
电话：（03）9949 2071
营业时间：
周一 10am-5:30pm
周二周三 10am-9pm
周四~周六 10am-10pm
周日 10am-9pm
