从香浓可口的传统浓汤，

到秘制配方的经典小吃，

加拿大特色美食真是数不胜数，

小编推荐必吃美食清单，快收起来吧~

加拿大最有名的特产之一。每年三、四月采集枫树液，经过过滤提纯后，才成为商场所卖的枫糖浆，香味醇厚，感觉滑爽。人们常常在煎饼或烤面包上浇上枫糖浆，加了粉状枫糖浆的茶和咖啡更是美味。

▼各种包装的枫糖浆

▼淋上枫糖浆的早餐

在加拿大餐馆里，鲑鱼菜品十分丰富。烤制的鲑鱼可以蘸着奶油沙司吃；锅煎鲑鱼可蘸着干香料食用……枫糖与鲑鱼的搭配，更是一绝！每年夏天，在加拿大各地还可以看到壮观的三文鱼洄游现象。

▼香煎鲑鱼

▼枫糖熏鲑鱼

阿省(Alberta)有300多万人口，却饲养了500万头牛。农场主们都有自己的各类牛肉协会，出版自己的杂志，甚至每年还有大型会议。这里的牛肉鲜嫩多汁，世界各地的酒店餐厅都会采用它，作为食材制作牛排等美味料理。

▼阿尔伯塔省牛排

▼阿尔伯塔省牛肉汉堡

这可是加拿大国民小吃！选用最新鲜的土豆，掌握好火候才能炸出最酥脆的口感；撒满奶酪凝乳后，能拉出细长的丝；肉汁的制作更是凝聚了厨师的巧思，秘而不宣的配方会让整个菜色焕发出光彩。

▼各种肉汁奶酪薯条普丁

天呢！海狸那么可爱，你们居然要吃！不，这只是用全麦面粉做成，形状像海狸的尾巴而已！海狸尾上可以撒上不同的调味品，如肉桂和糖、巧克力榛子、枫糖奶油，或是苹果肉桂等，味道多样，尽兴咬上一大口，满口甜蜜滋味。

▼海狸尾

这些紫色的小浆果外形有点像蓝莓，但比蓝莓含抗氧化物质更高，有抗癌、抗衰老作用，所以被认为是超级健康水果。在仲夏，当萨斯卡通浆果成熟的时候，还有会有部落的乐队聚到一起演奏音乐，同时还会有舞者表演太阳舞来庆祝丰收。

▼萨斯卡通浆果

由于地理位置的优越，加拿大是全球唯一能每年都酿造冰酒的国家。葡萄成熟之后不采摘，直到自然结冰，且冰冻持续时长达到12小时，才能酿成冰酒。冰酒的最佳饮用温度为冷藏至10°C-12°C，可以作为甜点酒或搭配甜点饮用。

▼农场员工采摘葡萄

▼加拿大冰酒及其搭配

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