[特产]系出名门,澳洲十大酒庄:源自南澳大利亚百年红酒庄ANGOVE!过节就喝它了!

2015年12月02日 澳亿



安戈瓦的故事

Angove Timeline Landing Family Tree

安戈瓦家族酒园是一家历经五代人的南澳家族酒庄,满怀激情,致力于打造经典的迈拉仑维尔单一葡萄园的葡萄酒,并且甄选一些南澳优秀葡萄种植区域,从而酿制精选特级葡萄酒。


酒园历史悠久,追溯到1886年,威廉∙ 托马斯∙安戈瓦医生携妻带儿自英国康沃尔来到南澳,在南澳阿得莱德东北部20公里的茶树谷区建立了一家医疗诊所。


茶树谷的生活从简陋起步,安戈瓦医生着手开始酿酒作为给病人的滋补品,而如今,我们已经成长为澳大利亚最古老的,且由家族掌控运作的葡萄酒公司之一。


安戈瓦家族是历史悠久的沃博葡萄园的管理者,该葡萄园位于距迈拉仑维尔镇中心一公里以内的Chalk Hill路,地理优势显著,绿色有机种植。品酒室坐落于葡萄园怀抱中,坐在风景绚丽的门廊下,身处葡萄园的中心地带,尽享180度的迈拉仑维尔壮美全景。




重大事件年表


1886

安戈瓦医生在Brightlands酒窖为他的病人酿造了第一批葡萄酒,安戈瓦酿酒的历史由此展开。如今这里已成为远近闻名的遗址。



1886

威廉∙ 托马斯∙安戈瓦医生携家庭从英国康沃尔抵达澳大利亚,在阿得莱德东北部山脚下的茶树谷区建立医疗诊所。



1892

葡萄酒业务逐步壮大,10英亩葡萄园在产,在1893年又种下了新一批20英亩葡萄园。


1903

安戈瓦葡萄园已增长至100英亩,成为南澳最大规模的酒庄之一。早期的葡萄酒酿自于这些葡萄园产出的葡萄,还有一些来自于附近Henry Hall拥有的沃博葡萄园。


1907

St Agnes酒厂建立,酿酒业务从Brightlands酒窖迁至新址。



1910

安戈瓦医生的儿子卡尔∙ “船长”∙安戈瓦将业务拓展至伦马克,建立了河地地区的第一家葡萄酒厂和蒸馏酿酒厂。



1929

卡尔∙安戈瓦和罗∙马丁在英国成立了Dominion葡萄酒有限公司,在之后的20年间,通过这家合资企业,安戈瓦家族酒园成为出口英国的四大澳大利亚酒庄之一。



1940

第三代传人托马斯∙威廉∙卡林(汤姆)∙安戈瓦以最优异的酿酒学成绩从Roseworthy学院毕业,并以所有学科成绩总计最高分荣获Leo Buring奖章,以改进蒸馏流程的单一项目荣获RH Martin品尝大奖和Karl Weidenhofer大奖,这一流程至今仍在全球广泛使用。




1946

汤姆∙安戈瓦被任命为董事总经理,新的纪元由此开始。他建立了世界一流的储藏和压榨设施,并且建设了“收获中心”,其中包括32个五吨级的混凝土开放式发酵器,在当时被视为极其领先的科技。




1962

汤姆购入Paringa的土地,包括了如今的Nanya葡萄园,位置处于伦马克附近的河畔。占地480英亩的葡萄园稳定不断地种植了超过18种的葡萄品种,为公司的商业葡萄品牌提供葡萄原材料。




1974

茶树谷周围的葡萄园被南澳州政府强制收购。政治家大笔一挥,三代安戈瓦家族辛勤建立开发的地区被重新分区,伴随着阿得莱德城市的扩张,这片土地从顶级葡萄生长农业用地被划分为居住区。



1979

茶树谷的安戈瓦酒园在当地加工了最后一批葡萄。




1983

家族第四代传人约翰∙卡林∙安戈瓦继承父辈事业,被任命为董事总经理,大力推动家族产业各个方面的发展和投资。



1997

维多利亚∙安戈瓦作为第五代传人加入家族产业。她先在各地奔走销售葡萄酒,后来完全参与出口市场开发。



2001

安戈瓦家族酒园荣获南澳年度区域出口商桂冠。


2007

Nanya葡萄园开始转型成为经认证的绿色有机葡萄生产商。



2008

安戈瓦家族酒园荣获QUAFF – 年度葡萄酒庄桂冠。


2008

安戈瓦家族在迈拉仑维尔Chalk Hill路购入了一座独树一帜、历史久远的葡萄园,种植着古老的西拉和歌海娜葡萄树。葡萄园被重新命名为沃博葡萄园,随即开始了有机和生物动力学的耕作。




2009

理查德∙安戈瓦在世界各地的葡萄酒庄工作实习了九年后,回归加入家族产业。


2011

安戈瓦家族酒园在迈拉仑维尔的家族葡萄园开设了品酒室和多功能中心。



2011

“麦帝”第一季发布,这是公司的新旗舰葡萄酒,产自于迈拉仑维尔的古老西拉葡萄树。“Medhyk(麦帝)”一词是康沃尔语中“医生”的意思,是纪念我们的创始人安戈瓦医生的最好用词。



2013

安戈瓦迈拉仑维尔品酒室荣获迈拉仑维尔最佳新兴企业大奖,并获南澳旅游大奖的银质奖章。


2015

安戈瓦家族的第五代传人—约翰的儿子理查德和女儿维多利亚都积极参与家族产业,每日辛勤工作,为的是能让第六代传人能够继承这古老而纯粹的事业。


精工细酿


从土壤到酒杯

始于1886年的安戈瓦家族酒园是澳大利亚最卓越的葡萄酒企业之一,这是一个历经五代的家族公司,将其杰出品质传承发扬,时刻保持着远见卓识。我们对可持续性发展的注重体现在我们酒厂和葡萄园的各个方面,从土壤到酒杯的每一个环节,我们都确保这份执着能够延续到长远的未来。我们信奉私人所有制,有信心将产业保留在家族手中,确保我们能够主宰自己的命运,真正坚持我们树立的有机和可持续性发展的目标,在125年酿酒历史的扎实基础上继往开来。


土壤

优秀葡萄酒的酿造从土壤开始。土壤维持葡萄树的生命,提供水分和养分,让葡萄树茂盛生长,产出具有杰出风味的葡萄果实。富含有机物的健康土壤使葡萄树具有健康的根部体系。南澳州土壤的多样性为葡萄生长提供了兼容并包的一系列杰出地域。从多样化的迈拉仑维尔覆盖于石灰岩上的黑砂壤土、沙坡地、冲积平原和黑裂粘土,到库纳瓦拉的红石灰土,再到河地地带。就如同是各种风土和果实风味的万花筒一般缤纷多彩。




葡萄园

安戈瓦家族酒园在南澳州拥有多处各种类型的葡萄园。我们对种植葡萄采取整体化布局战略。我们是不断进步、代代相传的农场主,我们坚信土地既是手中的资产,更是肩头的责任。

我们在南澳各地种植500余英亩的葡萄园,三分之一为经认证的绿色有机,这意味着我们不使用人工除草剂,除虫剂和肥料。种植有机葡萄确保了可持续发展,对我们的环境友好,拥有较低的污染和更健康的土壤,最终能够酿制出更卓越出众的葡萄酒。葡萄树具有更强的免疫体系,对害虫疾病具有更强的抵抗力。

我们在迈拉仑维尔葡萄园中种植的西拉和歌海娜相信已有100年以上的树龄。 这些葡萄树出产具有杰出味道和深邃色泽的果实,酿造出顶级超凡的葡萄酒。




团队

酿酒师的角色是将果实孕育成葡萄酒。我们信奉最小化干扰和有机化哲学,再结合创新和亲手酿制的工艺,我们致力于酿造体现土壤、方位和季节特色的葡萄酒。安戈瓦团队以同一个目标团结在一起,年复一年地酿制最上等的葡萄佳酿,同时秉持环保意识,积极推动社区,这是典型的澳大利亚农业生活。葡萄树为我们奉献了果实,而为安戈瓦家族酒园注入心血和灵魂的,是我们的酿酒团队。




葡萄酒

我们历经100年的酒厂将传统技法与新型酿酒技术合二为一。我们专业的微型酒厂可以加工最少半吨的批次。手工压榨和轻柔翻转提取颜色和味道。在我们的凉爽酒桶大厅将红葡萄酒孕育成熟,确保这些葡萄酒在陈年的同时保存其新鲜程度和活力。我们以尽心尽力的态度对待每批葡萄酒,确保各个葡萄酒系列的味道和质量。通过最严苛的标准验证,我们的装瓶设备确保葡萄酒经精心包装,供您放心享用。



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