“不能吃辣的朋友也可以选择不辣的口味哦~”

在海外漂泊的我们，总是尝试寻找着与记忆中相似的味道，想从热腾腾的食物中寻求一丝借慰。大学期间上完自习后，总是喊上室友在“堕落街”约一顿重庆鸡公煲，涮着火锅聊着未来，好不惬意！ 得知Dixon St, 新开了一家重庆鸡公煲，便迫不及待的拉上小伙伴一起去重温当时的美好。

刚找到这家city的重庆鸡公煲，便被门口的小石狮子给萌坏了，古香古色的门上镶嵌着两个喜庆的福字，让我们远远就感受到了店家的热情。步入店内，映入眼帘的是红红火火的大堂，与墙上传统木制品相互呼应，恍惚间让人以为回到了国内。

店里传统中国式装修风格，让人心情一下子也明亮了起来！

干净明亮的用餐环境

记忆中的鸡公煲应该是浓香滑嫩，滋味十足的。不要以为叫重庆鸡公煲就是重庆的特产哦~此菜源于重庆烧鸡公，由张重庆厨师重新改良和演绎。所以才名为‘重庆烧鸡公’。

爱吃鸡公煲的朋友们应该都跟小编一样喜爱那种热辣辣的滋味吧。如果不能太吃辣，店里还贴心的分为微辣，中辣还有特辣来选择哦。

眼巴巴的等着微辣的鸡公煲上桌，然后在电磁炉上再一加热，不消一会儿功夫，鸡煲的香味扑鼻，令人食指大动。每份鸡公煲都是用了整鸡份量十足，被师傅处理成小块后用秘制酱料腌制入味，上桌后与煲内洋葱、蒜头、辣椒等配料随着微辣的酱汁同煮，鸡肉咬起来鲜嫩有嚼劲，不似一般在澳洲吃到的肉鸡那么松散无味。鸡肉扎实有咬劲儿，鸡皮Q弹。只能用唇齿余香来形容它的美味，让人不禁猜想老板到底加了哪种特殊的秘制酱料，让吃货的味蕾得到了最大限度的满足。配着白米饭吃，可谓是下饭的利器！

重庆鸡公煲 中份

几个“饿鬼”迫不及待地消灭着鸡煲的途中，羊蝎子煲也很快上桌了。酱色的羊蝎子，里面还隐藏着白花花的骨髓。如果看到这幅画面你还能忍住用筷子夹， 那你一定不是真的吃货。服务员贴心的拿来了手套，让我们用着手套直接抓起羊蝎子啃，那叫一个爽快！每一口都混着微辣的酱汁，让人欲罢不能。羊肉肉质松软味浓，但却丝毫没有羊膻味。除了那神秘的酱香，还有丝丝淡淡的药材香味。如果不仔细品，还难以尝出来。大口吸吮着羊蝎子中的骨髓，形象二字早已被小编抛到九霄云外。羊蝎子上手啃才香！

两个锅吃的差不多，喊来服务员加鸡汤准备煮火锅，鸡煲本身味道浓厚，加入甘醇的鸡汤，在加入阳春手工面条，年糕和土豆片，把羊肉、生菜和午餐肉一涮，一锅两吃，面条吸收了鲜美的汤汁，土豆片也煮得软绵。年糕更是吸饱了汤汁，粗壮了一圈儿。混着涮好的羊肉一起细细品尝，味道实在太正！就算加了这么多涮菜也丝毫不减它的好味道。品尝着滋滋冒着热气的火锅，曾经与室友聚餐分享鸡公煲火锅的场景不由得满满浮现在眼前。

吃着如此浓味的美食，当然要配爽口的饮料了。配着店里冰爽的鲜榨西瓜汁，让你的味蕾之旅稍作休息。一口微微冲淡在舌尖缱绻不舍离去香浓的鸡煲酱汁残留的味道，没有兑水的实诚，让西瓜控的小编想打包带走这西瓜汁！

店里除了鸡公煲、羊蝎子煲以外还有排骨煲，牛腩煲，羊腩煲，甚至小龙虾煲。身为吃货的你，是不是早已按捺不住了？快叫上小伙伴，一起相约city的重庆鸡公煲店！

老板温馨提示：

1. 重庆鸡公煲2家门店圣诞和元旦都正常营业，让大家可以在假期里尽情吃喝！

2. 最近还推出东北纯手工饺子，热辣辣香喷喷，大家赶紧去体验！

3. 全天空调冷气开放， 天气再热也不会影响大家胡吃海塞的好心情！

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