【节日】美女子为庆祝感恩节自创火鸡蛋糕——赶紧学起来!

2015年11月20日 美国华人资讯





据英国《每日邮报》报道,美国一名女子花费3个小时为感恩节准备甜品大餐——自创火鸡蛋糕。其蛋糕制作的视频近日被上传至网络,迅速走红。不过小编米有找到这个视频,但素!偶有图哦~


有米有很逼真!你都要开始怀疑眼睛了吧!


火鸡是感恩节不可或缺的一部分,不过用蛋糕制作火鸡却是新奇又惊喜的一种体验。近日,贝克•约兰达•甘佩(Baker Yolanda Gamp)就花费3个小时自创了一道终极感恩节甜品——火鸡香草蛋糕。该蛋糕以白巧克力做鸡腿骨,混合着干果和坚果的蛋糕做馅料,运用食用色素绘画技术赋予蛋糕诱人的色泽。


以下就是制作过程了,赶紧学起来,给家人一个surprise!

先烤好2个香草蛋糕,切成薄片;然后抹上自制的酥皮奶油,将薄片粘在一起;用刀轻轻切掉薄片的外皮,小心翼翼将蛋糕切割成圆形;再用边角料制作鸡翅和鸡腿;经过冷藏,把食用色素和适量的酒或柠檬水调配在一起为蛋糕上色;最后用可可粉涂抹蛋糕,增加逼真的效果。



拍摄前,贝克表示很紧张,切割和上色需要一定的技巧,还会花费很长时间,“这真的很难”,贝克说,“光是雕饰过程就花了近3个小时。”蛋糕制作视频自上传到YouTube以来,观看次数已达53.7万次,给人们留下深刻印象,也为感恩节营造惊喜气氛。




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