作为一个工作很忙，生活很懒，虚荣看脸的人，我的烹饪中心词永远是「简便 + 好看」，各位懒人可以放心了。从回国到 6 月，一年半时间里，我基本上是一个 nerdy 的工作狂。在金融公司，我唯一的爱好是：读 / 写产品合同 + 行业报告。后来去互联网，我的爱好变为：看 / 做数据 + 看后台。中途参与一个教育项目，我的爱好又多了一个：阅读各类教育相关内容 + 研究各类新型教育项目。不做这些事情的时候，我基本上在各种 seminar 和 event 之间赶场。那一年半里的我，认为「生活」是浪费时间的。连睡眠都不够，知乎都没空写，哪里有空烹饪 + 刷锅洗碗...那段时间我只做过一次菜（如果它能被叫做「菜」的话）：后来,我遇见了 Eric,一笑一口晶亮整齐的白牙。这位工作时间不比我短多少的加州阳光少年，一边往 pizza 上狂撒辣椒粉，一边告诉我：「Being a workaholic is not an excuse. You should live a life.」面对我的不以为然，他强行把我拖进他的小厨房，为我这个吃了一年半餐厅 + 外卖的无聊人类，做了如下食物：然后我握着叉子，望着他的白牙，决定从此 live a life.1. 两簇火一起开，一边煮水，开了放 pasta，一边放平底锅，准备炒肉酱。2. 炒肉酱的时候，先炒碎牛肉，可以加一点切碎的火腿，会很香，倒进意面酱。3. pasta 熟了，沥干，装盘，肉酱浇上，拌拌拌。1. 虾冻得硬硬的，用小刀切开背部，深深的切，像思念一样深的切，抽去黑线，剥壳。2. 黄油在平底锅里变成晶亮的液态，把虾背铺开煎煎煎。【脑洞大开葱油饼＋秋葵＋火腿＋Cheddar cheese】半块 Cheddar Cheese- 用那个我不知道中文 / 英文是什么的器具弄得碎碎碎1. 平底锅，火调小，葱油饼煎一面先，翻过来，把鸡蛋铺在上面，把碎碎的 cheese 洒上，再放秋葵和火腿，撒调料。2. 开水煮秋葵，1-2min 就会熟，装盘，加配料。3. 我加的是：Gin 酒，日本酱油，海盐，pepper mixture，压碎的果干和坚果。【Grilled Cheese Sandwich+ 番茄鸡蛋沙拉】1. 沙拉：碎煮蛋，碎番茄，色拉醋，一点橄榄油，mixed pepper-- 搅拌搅拌2. Grilled Cheese Sandwich：黄油煎吐司，铺 cheese，多种口味会呈现 cheese 的香浓；合在一起，用小砧板或者别的平板压一压，压到吐司脆脆的～Josh 旁观我把 sandwich 做得捉襟见肘，本来抱着手臂决心不搭理我，后来站起来说他要做酸奶了，却绕到厨房开始切煮蛋。他说：我给你做一个我在法国经常做的适合穷人的 sandwich，因为法国 cheese 很便宜。哈哈，我真的很喜欢那坨绿色的罗勒酱，为了它才做煮蛋啊～【Mashed Potato and Fried Chicken】请加微信号：aojiaustralia 或者 澳际澳洲
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