清单 | 准备一个逼格爆表的轰趴，你需要知道这些

2016年07月08日 美国梅西百货


前有SK2品牌《她最后去了相亲角》，后有老戏骨金士杰在《剩者为王》中为人父母身份的神级演说，剩女的话题这几年似乎转了风向。她们往往经济独立，有愿意投入时间和金钱的爱好，三五挚友，生活的相当有格调。

毕竟：
有趣，是一辈子的春药。

彰显逼格的撩汉战场早已转移

最好的派对其实就在你的家里



试想一下，一位都市女性：
上得职场落落大方，
下得厨房三菜一汤；
日常家务勤手勤脚，
招待亲友喜气洋洋。
 
让男人女人分分钟想娶回家
你的撩汉之路能有什么阻挡
 
所以，我们的目标应该是：
一场轰趴。

从马斯洛需求的最底层：
★饱腹★
到马斯洛需求的最顶层：
★逼格★

通通都要。

像这样：
和这样：

一场高大上的轰趴就是你的问题终结者。


首先，不管你是没有经验的趴体小白，还是轰趴老将想要提升档次，在预备阶段你都一定要先看看这些数字：

接下来就是一场轰趴的关键：做饭
 
网络一线牵，珍惜这段缘。梅西小姐今天特地为大家准备了四道美式，经典，家庭，健康菜品教学，帮你轻轻松松搞定一场完美轰趴。跟着做，包你厨房战斗力满分，逼格爆表。
跟着梅西小姐，来看一看今天的食谱吧！


★  前菜：香橙胡萝卜★  
（10mins, 8人份，难度指数：★）
材料：
★ 无盐黄油2茶匙，
★ 削皮胡萝卜900克，
★ 新鲜橙汁1杯，
★ 百里香1/2茶匙，
★ 盐，胡椒粉

步骤：用平底煎锅中火将黄油融化，倒入胡萝卜、橙汁、百里香，中火炖煮并轻轻翻炒5分钟至胡萝卜变软。出锅前加入适量盐和胡椒粉。Enjoy~
品牌：Anolon
天猫货号：26685416

★ 汤品：经典时菜浓汤 ★
(30mins，6人份，难度指数：★★）
材料：
★ 橄榄油2茶匙，
★ 洋葱1只切块，
★ 胡萝卜1只切片，
★ 大份水芹一只切丁，
★ 新鲜迷迭香1茶匙切碎，
★ 土豆800克切丁，
★ 番茄1只去皮切丁，
★ 羽衣甘蓝1把切丝，
★ 眉豆400克，
★ 青刀豆250克切成小段，
★ 帕尔马干酪

步骤：
1. 使用5夸特（约4.7升）的汤锅将橄榄油预热，加入洋葱、胡萝卜、芹菜和迷迭香不断翻炒8分钟至洋葱变成金色，加入盐和胡椒调味。
2. 加入番茄翻炒2分钟至水分煮出，加入土豆，羽衣甘蓝，眉豆和7杯量的水至煮沸，再拌入青刀豆；
3. 小火慢炖20分钟至所有蔬菜都成熟变软，再按照需要加入盐和胡椒调味，辅以帕尔马干酪上桌。

★ 主菜：美式盐卤火鸡 ★
（需提前一晚腌制，12人份，难度指数：★★★★）
材料：
★ 6kg火鸡一只洗净，
★ 无盐黄油2条（用于刷油），
★ 石榴，小柑橘，鼠尾草，百里香，
★ 盐，胡椒

步骤：
1.将两茶匙盐均匀涂抹在火鸡内腔，再将适量盐涂满整个外皮，于冰箱存放24小时；
2. 将火鸡取出，洗净并用厨房纸吸干水分，并于室温将黄油均匀涂抹在火鸡表层，再在表层和内腔涂抹适量盐和胡椒；
3. 将鸡翅翻进火鸡底部，鸡腿用线绑起。将火鸡放在烤盘上静置1小时；
4. 将烤箱调至220℃（425℉），放入烘烤30分钟后，再涂一层黄油，温度调低至180℃（350℉）继续烘烤，每半小时刷一次黄油，共烘烤1.5至2小时左右至完全成熟；
5. 将火鸡装盘，冷却45分钟，并用石榴、柑橘、鼠尾草和百里香装饰上桌。

★ 甜品：自制果味冰棒 ★
（6hrs,10人份，难度指数：★）
材料：
★ 葡萄汁/苹果汁/石榴汁，
★ 一次性纸/塑料杯10个，
★ 雪糕棒10支

步骤：
1. 将果汁倒入10只一次性纸/塑料杯中，放入冰箱冷冻约两小时至快要成冰；
2. 将雪糕棒插入杯子中央，继续冷冻约4小时；将一次性纸杯去除即可上桌。
风格：美式。
气氛：玩美。
逼格：满分。

❤

当然，Bigger总是可以更加Bigger
在做饭软实力的基础上
你还可以用美美的餐具厨具武装自己。
 
像这样：


这样：


还有这样：

最后的最后，梅西小姐再为你推荐一套厨房好物
Tools of the Trade锅具12件套
一份美式家庭烹饪的神兵利器
助你实力撩汉
美味逼格两不误！
品牌：Tools of the Trade
天猫货号：266713667

★ Hey，不如这个周末，撩一场？ ★
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关于独立日的烟花汇演，梅西官方做出如下澄清


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