为男人选礼物难，为父亲选礼物更难。而卵磷脂是鼠小袋推荐的不二选择，无论是高血压，糖尿病，痛风，还是肝不好都可以安全服用。而且与其他的药物和保健品都不冲突，真实时间和经验证明的有效保健品。而卵磷脂的服用也是传统的自然疗法的一部分，今天鼠小袋就为大家科普一下卵磷脂:

什么是卵磷脂？

卵磷脂，又称为蛋黄素，被誉为与蛋白质、维生素并列的“第三营养素”，然而，真正了解卵磷脂的人却很少。1844年法国人Gohley从蛋黄中发现卵磷脂，并以希腊文命名为Lecithos（卵磷脂），通用药品名称为Lecithin，也自此揭开了其神秘的面纱。

卵磷脂是生命的基础物质，被誉为与蛋白质、维生素并列的「第三营养素」。人体内每一个细胞都需要卵磷脂，特别是脑部、神经系统、心脏及肾脏的卵磷脂最多，它是构成神经细胞与细胞膜的主要物质，也是构成胆碱和脂肪酸的来源，对维持细胞膜的生理活性及机体的正常新陈代谢有着非常关键的作用。

卵磷脂被称为“血管清道夫”、“肝脏的保护神”，经常补充卵磷脂，能健脑益智，可预防或改善心脑血管疾病，预防老年痴呆的发生，还是糖尿病患者的福音。

此外，卵磷脂还可预防、化解胆结石，维持脂肪代谢正常，防止脂肪肝和肝硬化，也具有美化肌肤等功能。卵磷脂作为一种健康食品，有着全面、长远、稳定的效果，同时又没有药物的副作用，在增进健康和预防疾病方面起重要作用。

适宜人群

1、 美国食品药品监督管理局（FDA）规定：在婴幼儿奶粉里，必须添加磷脂。

2、 学生、知识分子及中老年人：卵磷脂能增强大脑活力，消除大脑疲劳，增强记忆力，提高学习工作效率。而且能修复受损伤的脑细胞，预防老年性痴呆症的发生。

3、长期饮酒、营养过剩及脂肪肝患者：每日服用10-15克卵磷脂，3-5个月后，血脂指标可恢复到正常水平。

4、糖尿病患者：每天食用20克以上的大豆卵磷脂，糖尿病人的恢复速度是相当明显的，很多病人可不必再注射胰岛素。对糖尿坏疽及动脉硬化等并发症患者，更为有效。

5、胆结石患者：每天坚持服用大豆卵磷脂，不仅能防止胆结石形成，而且还可以不同程度地分解、消除已形成的胆结石。

6、爱美的女士：卵磷脂是一种天然解毒剂，能分解体内的毒素。通过增加血红素，为皮肤提供充分的水和氧气等营养，使皮肤变得光滑柔润

7、便秘人群：卵磷脂可以促进肠胃血液循环及肠胃蠕动，有助于预防及改善便秘。

8、吸烟者应多补充卵磷脂。吸烟者的肺部卵磷脂的含量只相当于不吸烟者的1/7。卵磷脂具有很好的亲水性，能使肺泡保持湿润，从而提高机体氧气的摄入量。吸烟者一般肺泡干燥，摄氧不足，所以应当多补充卵磷脂。

9、儿童、未过胖的孕妈妈或老年人等身体较为虚弱的人，可以将卵磷脂与牛奶、豆浆和果汁同时服用来补充营养。每天摄入量为800～1000毫克。

卵磷脂有什么神奇功效?

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为什么说鱼油和卵磷脂是完美搭配？

    深海鱼油中含有丰富的DHA(二十二碳六烯酸)及EPA（二十碳五烯酸）,DHA和EPA属Omega-3系列高度不饱和脂肪酸,是人体所必需的,而且人体自身不能合成.科学家把深海鱼油誉为"聪明之油,生命之油".
     科学研究发现,吃大量肉食的爱斯基摩人很少患心脑血管疾病的原因,在于他们的主要食物深海鱼类和海洋哺乳动物体内高含不饱和脂肪酸EPA和DHA,因而从深海鱼中提炼出这些物质,起到保健作用.
     EPA具有降低血液黏度,达到清理血栓,降血脂,预防和改善心脑血管疾病的作用,被国际上公认为"血管清道夫".另外,EPA还能修复胰腺,促进胰岛素生成,改善胰岛素型糖尿病；EPA还具有明目,改善视力等多方面的保健作用.
     在深海鱼类体内富含有另外一种不饱和脂肪酸DHA,它是大脑细胞生成的物质基础,大脑细胞的正常发育,大脑记忆,大脑思维都有赖于DHA的必要摄入.缺乏DHA将造成大脑发育障碍,记忆减退,老年痴呆.因此,人们把DHA称做"大脑黄金".
     深海鱼油具有降血脂降血压治疗作用,改善动脉粥样硬化,保护心脑血管,适合高血脂症患者服用.
     卵磷脂有清理血管垃圾的作用,起的也是血管清道夫的作用.卵磷脂能帮助人体建立健全的消化系统,促进营养的摄取及利用.有些必需维他命只能在脂肪碱基的情况下被溶解.科学研究结果显示,卵磷脂能促进吸收力及增强脂溶性维他命（例如维他命A和E）的作用.

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需要注意的是： 深海鱼油和卵磷脂主要提供的维A和维D.VA/VD为脂溶性成份,过多摄入以后,不会随尿排泄,容易发生蓄积性中毒.因此,注意,不要同时吃多种营养药,如果同时吃多种,需要计算重复补充的元素的量.有担心的话,可以吃几天,停2几天.如一周吃5天,停2天.供参考。同时可以食疗,这是最安全经济有效的.多吃一些深海鱼类,海产品,少摄入猪,牛,羊等动物性食品,尤其是肥肉肥油.多吃蔬菜水果,保持营养均衡,这样才能保证身体健康。

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