许多华裔老人依然渴望回归”中式养老“。（网络图）

在悉尼，年轻的一代或许推崇西式教育，但在养老方面，许多华裔老人还是渴望回归“中式养老”。许多年长体弱的华人移民并不精通英文，在悉尼寻找适合他们文化背景和生活习惯的高龄服务机构并不容易。本报记者走访多日发现，基于华人养老院数量少、位紧张、轮候名单长以及等候期不确定等因素，提供中式护老服务并由华人运营的养老院存在“一床难求”的情况。造成这样的原因何在以及如何破解这一困局？就此本报记者也采访了澳洲非牟利机构华人服务社创社主席、义务执行董事潘南弘先生，潘南弘在护老领域方面有着数十年的丰富经验。华人服务社已有35年历史，目前已成为新州发展规模最大、服务种类最齐全的华人服务机构，该社经过多年筹备，去年在垦思（Campsie）开始营运一个拥有63个床位的高龄颐养院。

对不少华人长者来讲，入住养老院首先是要过心理关，尤其是那些为了孩孙希望三代同堂，漂洋过海移民到澳的长者来说更是如此。在的确需要进入主流养老院时，饮食、语言和文化是他们难以逾越的三大障碍。中西式的养老院在此对比也尤为明显。

本报记者走访了悉尼数家本地养老院，其中几家表示，他们没有专门提供中餐，因为养老院各个族裔老人均有，而且三餐并非在院内烹饪，所有食物都是提前做好，然后再从配餐中心统一送到养老院。一家养老院晚餐是如下选择：鸡块、馅饼、薯角和热狗。另一家养老院介绍基本每天会有中式饭菜供应，也有会说中文的护工，但不能保证每个班次都有。像这样的有中国长者聚居的本地养老院，悉尼还有十多二十家，但有的养老院可能一个星期都吃不上一次中餐。

【来源：澳洲新快网】