目前多数研究认为，连续5年以上每天摄入酒精超过40克，

有48%的患者会患上不同程度的酒精性脂肪肝，

如果持续饮酒8年，每日平均消耗酒精227克，

则33%的人会发生酒精肝炎，

14%的人会发生酒精性肝硬化。

专家提醒，一次大量饮用的危险要比小量粉刺饮用大，

早年饮酒发生肝病危险性更高。

那么，我们怎么把握喝酒的量呢？

　　遇到必须要喝酒的场合时，专家建议从喝酒前、喝酒时以及喝酒后三个阶段来减轻肝脏受伤害的几率。

　　1、喝酒前护肝

　　（1）喝酒之前，吃饭只能吃7份饱，且不可大量饮水。

　　（2）喝酒之前半小时，喝瓶牛奶，最好是纯奶或者含糖的，可预防酒醉性胃炎和脱水症。饮加砂糖或蜂蜜的牛奶，既可促进乙醇分解，又能保护胃黏膜。由于脱水会使盐分丢失，可适量饮些淡盐水或补液盐。

　　（3）不要空腹饮酒，因为空腹时酒精吸收快，人容易喝醉。酒前吃点肉类，利用食物中脂肪不易消化的特性来保护胃部，以防止酒精渗透胃壁。

　　2、喝酒时保肝

　　（1）喝酒时且忌不能饮用冰水、柠檬水等等刺激性的饮料；不要和碳酸饮料如可乐、汽水等一起喝，这类饮料中的成分能加快身体吸收酒精。

　　（2）喝白酒，不可一饮而尽，须的分成几口喝。喝啤酒时可等啤酒泡消失再喝。

　　（3）由于酒精对肝脏的伤害较大，喝酒的时候应该多吃绿叶蔬菜，其中的抗氧化剂和维生素可保护肝脏。还可以吃一些豆制品，其中的卵磷脂有保护肝脏的作用。

　　（4）宜慢不宜快。饮酒后五分钟乙醇就可进入血液，30～120分钟时血中乙醇浓度可达到顶峰。饮酒快则血中乙醇浓度升高得也快，很快就会出现醉酒状态。若慢慢饮入，体内可有充分的时间把乙醇分解掉，乙醇的产生量就少，不易喝醉。

　　3、喝酒后舒肝

　　（1）酒醉后最好不能喝浓茶，但可以喝点淡茶。酒后两小时可以冲泡普洱，因为茶叶中的茶多酚有一定的保肝作用。茶多酚，茶多酚能促进乙醇代谢，对肝脏有保护作用。酒后喝普洱茶还能增加血管收缩功能，普洱茶中的碱具有利尿作用，能促使酒精快速排出体外，从而起到保肝护肝的作用，可免除或缓解酒后头疼头晕、身体乏力等饮酒后遗症。建议吃多了、吃油了、吃腻了，饭后一小时喝效果最佳。

　　（2）果糖这种营养物质对加速酒精在体内血液中的清除有一定作用。因此，如果已经喝醉，最方便而又最简单的办法就是喝蜂蜜水，因为蜂蜜中含的大部分都是果糖。俗话说“酒后吃甜柿子，酒味会消失”，甜柿子之类的水果含有大量的果糖，可以使乙醇氧化，使乙醇加快分解代谢掉，。

　　（3）饮酒之后，能够尽量的饮用热汤，尤其是用姜丝炖的鱼汤，特别具有解酒效果。也可选择热汤面，减少酒精对胃黏膜的刺激，因为加入食盐的热汤面里含有丰富的钠 离子盐，钠离子可以中和胃里的胃酸，保护胃免受伤害，同时热汤面可以稀释胃中的酒精浓度。

Rifold奶蓟草护肝片

100粒/每天1粒

复方成分: 奶蓟草35000mg（超高配方）；

这可能是澳洲世面上奶蓟草含量最高的护肝产品了，

澳洲是奶蓟草水飞蓟的原产国之一，他们任性的把奶蓟草画在了自己的钞票上！

复合菜蓟、蒲公英等有强退黄疸、解毒、消炎的植物配方，

内含五味子能有效降低谷丙转氨酶升高，

具有抗肝损伤的作用。

适合肝功能失调，肝炎初期患者使用。

独特重酒石酸胆碱成分，能促使磷脂转变加速脂肪的运转及利胆。

同时首创的螺旋藻外壳胶囊更是让排毒养肝一吃两用。

降肝火、口苦、口臭及便秘。

对早期肝硬化有神奇疗效。

完整复合配方，适合病毒性肝炎、酒精肝、急慢性肝炎患者辅助用药。

同时，增强免疫系统以对抗恶性肿瘤如(白血病等)。

在西方国家利用奶蓟草治病已约有2000年历史，

奶蓟子含有黄酮类物质，具有护肝功能的成分，

分别是silibinin, silidianin及silicristin,现在统称为水飞蓟素(silymarin)，

主要用作酒精酒精过量对肝脏的损害、

及肝脏疾病包括肝硬化、急性肝炎及肝炎、脂肪肝、胆管炎、

预防胆石、牛皮癣、高胆固醇症，奶蓟的相关产品在欧美国家非常畅销，

常见于一般健康食品或药品,silymarin在台湾列为处方用药，

许多药厂皆有生产含奶蓟萃取物silymarin之保肝药，

在澳国是被视为健康食品。

除了积极配合医生治疗并服用奶蓟草护肝片以外，酒精肝患者生活上要注意三点：

（1）饮食方面，多吃一些素食、宜清淡，易消化，营养搭配合理，不要多吃生冷、甜腻、辛热及生痰助湿的食品。

　　（2）运动方面，酒精肝恢复的时候适当的运动，活动以无疲乏感为度，避免劳累过度，耗伤气血。酒精肝患者平时还要锻炼身体，增强自身的体质，减少或防止其他疾病的发生。