佛罗伦萨是意式冰淇淋的诞生地，而意式冰淇淋（Gelato）是一种艺术！

　　意式冰激凌（Gelato）和普通冰激凌（Icecream）就像雪和冰，含有30%空气的意式冰淇淋的口感像雪，绵密细腻。