首先小编可以告诉你不管澳洲爱他美还是德国爱他美都存在这种不溶解、结块的现象，所以不要慌张，听小编我来慢慢解释。

奶粉本身含有难溶或微溶于水的营养成分，比如脂肪，蛋白质，淀粉，这些在爱他美的配方里面都可以找到。

这里小编给大家拍了一下澳洲版爱他美2段的配方表，可以看到爱他美里面是含有蛋白质和脂肪这些成分的。

很多国产奶粉为了帮助奶粉充分溶解都添加了助溶剂，最常见的助溶剂就是麦芽糊精。在奶粉中添加适量麦芽糊精可以防治奶粉结块，加快溶解，不容易出现挂壁现象。

如果你找一罐国产速溶奶粉和爱他美奶粉，比较配方可以发现麦芽糊精这几个字样，爱他美奶粉里面是没有这个含量的。

不同批次生产奶粉存在颗粒大小、膨松度区别。奶粉颗粒较大与水接触面大，故易溶于水，同时粗糙的颗粒，表面多凹陷，内部多孔的奶粉与水的接触面积比较大，水分子对于奶粉的渗透率高，奶粉颗粒吸水快易溶解；颗粒小粉质细腻的奶粉则相反。

而且奶粉不溶物的波动同样取决于榨乳季节和奶的酸度。原料乳中夏季不溶物含量最多，而春季和冬季则最少。

冲调奶粉的水过热或过冷，冲调顺序、水与奶粉的比例不正确都容易影响奶粉的溶解。

爱他美官方建议：

（1）冲泡奶粉最佳的温度是40°至50°；
（2）冲调次序应该先在奶瓶中加入温水，再加入奶粉；
（3）冲调比例应该按照具体奶粉的冲调比例建议进行冲调，奶粉过多会影响其溶解度。

奶粉溶解度高确实可以方便省事，但这只是奶粉的一项外在感官指标，并不代表奶粉营养好不好。爱他美本身是非常不错的一款奶粉，正因为如此选择爱他美的宝妈也是很多的。