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螺旋藻是一种低等生物，原核生物，由单细胞或者多细胞组成的丝状体，圆柱形，呈疏松或紧密有规则的螺旋旋形弯曲，形状像钟表的发条，因此而得名。营养学专家证实螺旋藻是最好的纯天然蛋白质食品源，蛋白质含量高达60-70%，且消化吸收率能高达95%以上。它所含的维生素和矿物质含量都极为丰富，包括维生素B1、B2、维生素E、维生素K等，还有锌、铁、钾等微量元素。螺旋藻具有清除血脂、降低胆固醇、调节血压、减轻癌症放疗、化疗的毒副反应等功效。

螺旋藻所含营养丰富，可谓是风行全球，那么究竟有哪些人群适宜食用螺旋藻呢？

（1）儿童、青少年、学生：

这类人群正处于成长、发育的关键阶段，对营养的摄入需求较大，思路也尚未成熟，没有自主的支配权，进修思路压力比较大，营养调节不均衡容易导致营养不良。随着社会发展步调的加快，孩子的进修、生活、测验等压力逐渐增大，容易造成孩子营养不良和心理障碍，这一点也受到越来越多家长的关注，然而有针对性的好产品却屈指可数。螺旋藻均衡丰富的营养正好填补了这一空白。

原因：螺旋藻营养均衡、加强免疫力、抗疲劳。

对象：营养不良，易生病或抵挡力差，应对进修和测验的孩子，抗疲劳、有效缓解压力。重要对象是孩子的监护人。

（2）中、青年白领：25岁-50岁

这个年龄阶段的人群，正处于创业阶段，面对着组建一个新家庭，以及来自于社会等多方面的压力，易呈现内分泌混乱等疾病的发生。但这类人群保健意识相对淡薄，却比较注重外表形象，尤其是女性同胞。

原因：螺旋藻抗辐射、抗衰老、抗疲惫、调节内分泌、美容、减肥、加强免疫力，预防酒精肝。

对象：常常接触电脑的办公人员，追求时髦、爱美的中青年女性，工作压力大，经常应酬、熬夜的白领和职场精英。

（3）中老年人：50岁以上

此岁数阶段的人群，正处于工作和事业的颠峰期，有很强的自主支配权，因为对工作和事业的满足，比较注重个人养生、保健。所以在产品推介这方面，应当注重于产品的防、治两方面。

原因：螺旋藻防治三高、心脑血管病、抗衰老、抗疲惫、加强免疫力。

对象：50岁以上的中老年群体，三高、糖尿病、肿瘤、心脑血管、癌症等疾病的患者。

温馨提醒：

螺旋藻部分人服用后会出现一些不良反应，有些人刚开始开始食用螺旋藻，经数日之后，可能会出现拉肚子、出气多、倦感、发晕、白天嗜睡等现象，就惶恐“是否发生了副作用”，其实这并不是副作用，而是正常的“好转反应”，只要耐心地对待“好转反应”，反应消失后，身体就会变得轻松，以往的病症也将随之消失。