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加拿大作为一个著名的移民国家，其文化与饮食方面的传统，也与移民国家的特性一样，充满了多元化和多样性，其中它的特色美食就是最好的体现。

渥太华

作为加拿大的首都，渥太华聚集了全国各地的美味佳肴。位于萨默塞特街(Somerset Street)上的唐人街有各式传统餐饮美食。国家艺术中心(National ArtsCentre)的咖啡餐厅提供特色的加拿大风味佳肴。为您烹制包括从大西洋三文鱼到艾伯塔牛肉在内的加拿大美食，同时还提供渥太华周边农场生产的绿色健康食品。您在这里不仅能享受现代的加拿大风味，还能感受到世界各地的异域风情。

蒙特利尔

对蒙特利尔人来说，美食就是最大的生活乐趣。找一家室外咖啡馆，在微风轻抚、艳阳暖照中享用早餐，这绝对是品味蒙特利尔这颗北美明珠的最佳方式。一杯浓香扑鼻的咖啡，一个涂满黄油的新月形面包，再抹上一点甜甜果酱，一天精彩的游览就从这回味不尽的早餐开始。

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埃德蒙顿

从时尚的马丁尼酒吧到休闲的法国小餐馆，从雅致咖啡馆再到传统的牛排餐厅，埃德蒙顿随处可见特色餐馆和五光十色的俱乐部，让您能轻易尝到世界各国的美食料理。同时，埃德蒙顿天然、新鲜的食材将会重新唤醒味蕾对于自然的本能追随。除了新鲜多汁的自制牛肉汉堡，还有野猪肉、野牛肉、本地的羔羊肉、鸵鸟肉……不怕太多的美食品尝不完，只怕在离开埃德蒙顿后，味蕾已被宠坏。

多伦多

造访多伦多的游客会发现这里并非是以前所想象的人人啃着白面包的小镇，而是一个可以听到165种以上的语言的生机盎然的城市。事实上，它是全球文化最为多样化的城市。她囊括了全世界文化的精华，这一点也反映在多伦多的丰富多采的饮食行业上，从埃塞俄比亚高火炖汤、麻辣的加勒比咖哩和海鲜、老派意大利面食，到越南潜艇三明治，菜单上应有尽有。多伦多对饕餮食客来说，既是一个新鲜又充满了神秘色彩的城市。

温哥华

纯正西岸美味温哥华地处加拿大西海岸，太平洋沿海的丰富物产让温哥华的美食文化更有特色。作为“100英里食品”(100 Mile Diet，即食物从产地到食客手中的距离不超过100英里)的发源地，温哥华旨在为食客提供最为新鲜的食品。海鲜也成为了温哥华的一笔巨大财富，无论是太平洋鲑鱼、银鳕鱼、温哥华大肉蟹，还是生蚝和青口等，皆是必尝的地道美食。

艾伯塔省卡尔加里

牛仔之城岂能少了鲜嫩美味的牛排，这个城市的各个角落遍布着不同口味的牛排餐馆，前往素有“餐饮一条街”美誉的斯蒂芬步行街，品尝备受赞誉的AAA级艾伯塔顶级牛排;北部的欧克莱尔市场则提供了更多的美食选择，超过6,000家的餐馆，是对您味蕾的最好礼待。