提起澳洲，脑海中首先想起的应该就是袋鼠、考拉和鸸鹋了。澳洲人也挺喜欢这些动物的，比如他们的国徽：

当然，把袋鼠放在国徽上是一回事儿， 吃袋鼠肉又是另外一回事儿了。。。

作为澳洲的标志性动物，袋鼠在澳洲越有48个品种，广泛分布在澳洲的各个地区，从寒冷的塔斯曼尼亚到干旱炎热的北领地，从国家公园到城市近郊，都可以发现袋鼠的踪影。

袋鼠的繁殖和人类一样，没有固定的繁殖周期，可以随时随地繁殖！ 也就是说，不受干扰的情况下，袋鼠能在5年内数量翻4倍！

这些大胃口的袋鼠简直就是割草机。而且战斗力极强的袋鼠和人类遭遇，通常画风就是下面这样：

袋鼠数量太大除了危机农作物之外，也成为了著名的马路杀手，引发重大交通事故的罪魁祸首！ 

根据有关数据显示，袋鼠是最常与汽车相撞的动物。每500宗汽车撞上动物的事故中，就有444宗是袋鼠。

直今袋鼠数量已经超过澳洲人口的很多倍，政府不得不下令，通过合法途径欢迎大家猎杀袋鼠。

当然捕杀也是有限制的，澳洲共有48个袋鼠品种，其中只有4种（红袋鼠、东部灰袋鼠、西部灰袋鼠和普通小袋鼠）和塔斯曼尼亚州内特有的两种小袋鼠（贝内特袋鼠和塔斯曼尼亚沙袋鼠）是允许猎杀的。

另外在国家公园和生态公园等受保护的区域内也不允许捕杀袋鼠。

袋鼠捕杀使袋鼠产业兴起，其中最重要的就是袋鼠肉。袋鼠肉鲜嫩可口营养丰富，蛋白质含量很高，脂肪只占2％，肉内的钾、钠、铁、锌含量也特别高，含较少胆固醇，有利降低血压，是理想的健康食物。

然而，每个吃完袋鼠肉干的小伙伴都流出了激动的泪水。总结一下各位吃后的感想，总的来说，袋鼠肉“又腥又柴甚至有点骚”，完全不像传说中的好吃。

而且这份肉干是用很多调料处理过的，依然盖不住那股感人的气味。 袋鼠肉的气味可能与澳洲肉类处理的工艺有关，市售的袋鼠肉都没有经过放血排酸，难以下咽也是正常的了，尤其还做成肉干，味道可想而知。。。

当然袋鼠狩猎还是可以玩一玩的，有一些难度的，因为澳洲政府要求在射击时只能击打图中“X”的位置，所以是对各位猎人的考验了。对枪法有自信的各位快去试试吧！