寒冷的冬天绝对是热饮的最佳季节，但每次喝饮料的时候终觉得还是有些寂寞。

这时候就需要来一点小饼干啦~

喝一口咖啡，抿一口热茶，再来一块饼干，这匆忙的工作日午后似乎也安逸了很多呢。

今天我们就给大家带来一款非常健康的大麦饼干，萨省的大麦纯净天然，还是健康好帮手。

配料（这份配料大约可做36个小饼干）：

黄油——1杯（250ml）

红糖——1杯（250ml）

鸡蛋——1只

香草——1.5茶匙（7ml）

大麦粉——1.5杯（375ml）

泡打粉——1茶匙（5ml）

盐——0.5茶匙（2ml）

肉桂——1茶匙（5ml）

姜——0.5茶匙（2ml）

大麦麦片——1.5杯（375ml）

葡萄干——1杯（250ml）

做法：

软化黄油和红糖放入碗中搅打均匀

打入鸡蛋，放入香草，搅拌均匀

取领一只干净无油的碗，放入大麦粉、泡打粉、盐、肉桂和姜，搅拌均匀后放入大麦麦片和葡萄干。

混合2和3，搅拌均匀，用勺子将面糊放在铺好油纸的烤盘中。

烤箱预热180℃（350℉），烤制9-11分钟，视自家烤箱和面糊高度而不同，小心不要烤糊哟 
注：以上信息来源于GoBarley