近几年来,午餐小吃已经成为了英国高街超市、商铺、咖啡店的兵家必争之地。尤其是在每年的圣诞季,各家都在使劲浑身解数推出最让人惊艳的圣诞街头小吃。但是对于做出了“仰望星空”抽象派料理的腐国,无论是咱们大吃货中国还是欧洲其它国家,第一反应都是退避三舍。
所以腐国人不服气了,请来了自家美食响当当的法国人和严谨的德国人品尝英国的街头圣诞小吃,欲知英国人有没有扳回一城,且看下面分晓。
英国人拿出的第一款小吃是“毯子里的猪”(Pigs in Blankets Pot),其实就是用培根裹住小香肠烤制的一种小吃,通常会作为烤火鸡的配菜一起呈上圣诞晚宴,有时候也会跟名为“马背恶魔”(Devils on horseback)的苏格兰名小吃培根包李子脯一起搭档。
BBC号称这道小吃味道太好,圣诞晚宴很少会剩下这种“一口没”。好了,以上是卖家版,反正腐国人端出了他们的买家版——枫糖培根包小香肠佐蔓越莓酱,市价2.5镑。
法国评审团的反应是这样的:
Pierre (右边的小哥):我是不是应该蘸酱吃?
英国人:嗯,那是蔓越莓酱
Marie:呃……所以你们为什么要把酱放进去?
Pierre:有时候我也会用无花果酱佐鹅肝,那样很好吃。
Jules(中间的小哥):我只是……(难过脸)。
法国评审团为第一款毯子里的猪宝宝送出了两个呸和一个赞(第一道菜就辣手摧猪啊)
德国评审团的反应是这样的:
Dani:香肠和培根的组合真是罪恶啊。
Phillip:我喜欢。
腐国人:我们通常是把它们跟烤鸡烤鹅大餐一起上的哟~
Dani:哇,所以会有各种动物的不同部位?
Phillip:哇,有趣
Dani:我喜欢这个酱
德国评审团对毯子猪猪感到满意,赞(2/2)完成。
-----猪包猪的分隔线-----
第二款接受测评的是Pret推出的圣诞三明治,分别为3.25镑的全素午餐三明治和3.6镑的圣诞午餐三明治。
全素午餐三明治是将烤制的冬南瓜(也称白胡桃南瓜)、坚果香蒜酱、芝麻菜、酸奶、蛋黄酱、洋葱酥做成馅,夹在麦芽面包里;圣诞午餐三明治的馅则混合了火鸡胸肉、蔓越莓波特酒酱、Pret特制肉馅(猪肉末、五花培根和杏子)、洋葱酥和新鲜的菠菜芽,同样采用了麦芽面包。
英国人表示这俩圣诞款可是很受欢迎的哦~
法国评审团的反应:
Marie:我不能理解为什么受欢迎,一点儿也不,蔓越莓毁所有。
Pierre:这很好,真的好。不过我觉得吧,换另一种面包可能更好。
Marie:噢,狗带。噢,雾草。全素版的太恶心了,它从头到尾都很坚果。
Jules:我尝了全素版的,并不喜欢。不,不,不!有肉版的还不错,不过我肯定不会花钱买它。到底我还要试多少道菜?
(不知道是该心疼法国小哥还是心疼英国人……)
法国评审团分别给了两款三明治一个差评,一个中评和一个好评。
德国评审团的表现是这样的:
Dani:蔓越莓酱味道太重了。这个有蛋黄酱吗?为啥?一个小小的三明治要承受这么多?显示火鸡,然后是蔓越莓,还有蛋黄酱,我讨厌蛋黄酱,太多啦!
Phillip:我喜欢这个因为食材丰富,我不知道全素版的里面有什么不过我喜欢。
Dani:德国没有像这样的全素版。
英国人此时问,德国人是不是很难在圣诞做一个素食者?
Phillip:是啊
Dani:圣诞就是要有肉啊。
全素三明治获得了德国评审团一个好评和一个差评,圣诞三明治则得到了一个中评和一个好评。
-----三明治哭着道别-----
第三款是M&S的烟熏三文鱼冰淇淋球配Crostini脆面包,圣诞特别款哦,售价2.5镑
法国评审团
Jules:法克M&S。我都不知道把这个放到哪儿,(吃了一下)不错,这是很经典的圣诞食物。
Pierre:它有点像我们的肉碎摊饼pâté,只是实际上用了一点点三文鱼
Jules:虽然是这样,我倒希望有人给我摊一下饼。
英国人:所以三文鱼怎么样?
Pierre:不错的尝试
最后法国评审团把三文鱼吃得渣都不剩,然后给了双手六个赞,不容易啊
德国评审团
Phillip:为什么它是银色的?
Dani:野生三文鱼的颜色是银色的吗?尝起来很像我们的某种圣诞食物,反正就是为圣诞而生的烟熏三文鱼。感觉挺奢侈的,英格兰解构了所有这些东西,就好像你们肢解了一个原本极其完美的高级三明治。
Phillip:很适合用在派对上啊
不出所料,德国评审团也给这款小吃打了满分。
-----三文鱼露出了胜利的微笑-----
第四款圣诞小食是快餐连锁品牌Leon和美食家Gizzi的圣诞合作款咖喱火鸡,售价6.45镑。
用到的食材有火鸡、胡萝卜、欧洲萝卜(防风草)佐以浓稠的咖喱酱,印度调料 garam masala附加辛辣风味,莳萝和香菜起增香作用,表面还撒了一些洋葱酥提味儿。
法国评审团:
Marie: Mmm.
Jules: Yeah!
Pierre: Yeah, 妥妥的.
英国人:这是一种传统食物
Jules: 感觉好像一种解酒食物
最后法国评审团全部给了赞。
德国评审团
Phillip:今天第一次感受到菜里面真的有火鸡。
Dani:不觉得吃出了圣诞高潮,不过我喜欢这道。
德国评审团也给了满分
-----火鸡的凯旋-----
最后一道圣诞特别款腐国料理登场——手工制圣诞蛋糕,来自Boots,售价1.2镑。圣诞蛋糕也是腐国人民在圣诞期间的“国民食品”,可圆可方,可轻甜可重奶油,丰俭由君,变化多样,居家庆祝必备。
法国评审团
Jules:表面那层是什么?
英国人:杏仁蛋白软糖
Pierre: Ooo!
Marie: Oh,法克.
Jules: 油~ [吐掉]
Pierre:它只是要填充你的嘴。我们法国有巧克力圣诞蛋糕,比这个强多了。
所以法国评审团毫不留情面地给了这款腐国国民食品零分。
德国评审团
Dani:这货好像史多伦(德国圣诞蛋糕,一种质地偏硬的杂果甜面包),很好啊,非常黏,不过我喜欢。
Phillip:我们德国人在圣诞季会做很多烘焙食品——姜饼人啊、饼干啊、蛋糕啊。这跟我们很像,嗯,“好”就一个字。
由于跟家乡风味相近,德国评审团给了英式圣诞蛋糕满分。
最后,这五款腐国街头的圣诞小吃综合得分是C+,虽然分数较低(好一部分还是由德国评审团拉高的),英国人却表示这比预期好太多了。小海狸也是心疼。
文/KL 编辑/Cassie
文章参考Buzzfeed,BBC,Wikipedia
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