小编认为，湾区最特别的咖啡绝对非Philz Coffee莫属，从2003年起源旧金山的第一家开始，发展到南湾、伯克利、洛杉矶，现在版图已经不仅仅局限在加州，扩张至华盛顿DC，相信东岸的小伙伴不久后也可以尝到了。作为最具湾区特色的咖啡，在《Silicon Valley》美剧中，Philz也是标配道具频频出现在剧中。

Philz的咖啡豆全部是现磨的然后咖啡是手工特调，主打的口号是“one cup at a time”，一次细细品味一杯，这样的咖啡感觉必须要搭配一个懒洋洋的下午，慢慢消磨时光才不辜负咖啡的美味，这与纽约的快节奏截然相反！虽然身在硅谷，Philz却与高科技绝缘，将传统滴漏式咖啡进行到极致，反而受到了硅谷科技人民的热烈欢迎。Philz Coffee 的父子与硅谷科技圈人士颇有往来，小札婚礼指定咖啡就是Philz。

这家坚持“慢原则”的咖啡馆获得一大票儿粉丝的另一个原因就是够特别，从Philz的咖啡单就能看出，从名字完全看不出特调咖啡最终会是啥口味，反而也增添了有趣度，让顾客蠢蠢欲动想把这20多种口味尝个遍！

Philz Coffee 必试： Mint Mojito Iced Coffee

也是许多Philz粉丝的头号心头好！

最适合Philz Coffee的小清新摆拍：

第2家硅谷榜上有名的咖啡就是大名鼎鼎，起源于加州奥克兰市的蓝瓶咖啡Blue Bottle。虽然在大本营硅谷牢牢扎根，但Blue Bottle的版图很快扩张至纽约、洛杉矶、日本东京等大城市。起源于湾区的Blue Bottle深受科技界的喜爱，在他店Palo Alto大学路上那家店面，前身是Varsity剧院，现在就开放给了Blue Bottle顾客，不少科技创投大佬跟创业者都会约在在这家咖啡馆谈事情，下次去可以仔细留心一下，伴着浓浓咖啡香的孵化梦想。

Blue Bottle Coffee的咖啡不管是热的还是冰的，都是点了之后才由咖啡师一杯一杯亲手现场冲泡出来的，认真用心做出来的咖啡，感觉每一滴都伴着创始人对咖啡的热情跟执著，喝起来感觉满满都是幸福感。

Blue Bottle必点：Drip Coffee

最适合Blue Bottle的小清新摆拍教学：

第三家起源于加州的知名咖啡就是大名鼎鼎的Peet's Coffee啦，起源于伯克利的Peet's咖啡至今已经有了超过50年的历史，甚至比星巴克都要悠久，跟以上两家新兴的咖啡店不同，Peet's coffee遍布在加州各地，有大约180家分店。应该是加州小伙伴日常最熟悉的咖啡店之一了。

Peet's 咖啡算得上是重口味，如果你偏爱醇香浓厚型的咖啡，那么你一定会成为Peet's的粉丝。P家的咖啡豆也采取深度烘培，口感非常浓郁，许多顾客都会买回家煮来喝。

Peet's Coffee销量第一咖啡豆：House blend

喝惯了的湾区小伙伴表示戒不掉

最适合Peet's Coffee的小清新摆拍：

问题来了：喝到美味咖啡什么才是正经事？

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