拉面锅贴韭菜盒子救了中国胃,连老外都天天来排队│悉尼美食【视频】

2016年12月16日 澳世乐享AusomeAsia


*全部手机拍摄,吃到即拍到,看到即吃到:)


忽阴忽冷忽风忽雨的礼拜五,一碗热气腾腾的手工拉面稀里哗啦连汤干了,这慰藉,正合适。


<探店视频>




北方拉面馆

Prince Centre, 8 Quay Street, Chinatown, Sydney


每次路过Chinatown的太子中心大厦都会被拉面馆前前后后里里外外排队的人群搞得有种还在国内的错觉,只不过排队的中国人不多,基本都是土澳西人。几次路过都没进去吃,一来是无奈队伍太庞大;二来是不就个北方拉面嘛。



结果最后还是被土澳的朋友拖着一起来的,原因是她看到这里很小很破很像“苍蝇馆子”,而这种来自中国的小馆子一定是很好吃的!

嗯~海外媒体对中华街头饮食文化宣传得很到位…


▵菜单

作为面食狂人我表示我什么都想吃


前前后后至少看到四个铺子,挑个人少的去吧,味道都一样。饺子类的都是一个厨房出来然后送到不同的店里。我想在悉尼待过一阵子的人可能都已经去吃过了。


▵凉菜西芹木耳 $6

其实来了半年我一直很想念黑木耳。

【美味指数】3.5/5


▵羊肉臊子面 $10.8

羊肉片膻味不算重,加上酸酸辣辣重口的汤底,

连不爱吃羊肉的土澳都稀里哗啦吃得欢。

汤底喝得欲罢不能,味精是难免的,

茶随便喝,所以一肚子的水。

【美味指数】3.5/5


厨房里可以看到阿姨在做手工拉面,

一拉一抛一上一下可带劲儿。

臊子面的面条略粗,筋道很足,

嚼着有弹性,过瘾。


▵红烧牛肉面 $10.8

用的细面,牛肉不错,汤底很鲜。

过一招高人传授的解口中味精的方法,

喝!可!乐!

【美味指数】3.5/5


▵锅贴 $6/半份

皮儿脆地道,馅儿还行有汁。

【美味指数】3.5/5


▵韭菜盒子 $6

个儿大馅儿饱满,皮儿特有嚼劲。

韭菜和鸡蛋这种combo就是抚慰中国胃的王道。

【美味指数】4/5


能在悉尼吃上这口面,虽说不比国内的,但是也够人感动上一阵子了。。。尤其是突然降温的夏天,外套都收箱底了,瑟瑟发抖唯有吃食取暖。




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