1979年，譚盾創作了第一部交響樂作品《離騷》，

1983年，以交響曲《風雅頌》贏得國際作曲大獎。

1989年，譚盾發佈了以自製樂器演奏的作品《九歌》，並於翌年發行首張專輯《九歌》。

1993年，譚盾發行專輯《六月雪》。

1995年，成為慕尼克國際音樂戲劇比賽评审。

1997年，為香港回歸創作《交響曲1997：天·地·人》，並發行專輯《鬼戲》。

1999年，憑歌劇《馬可波羅》獲得格威文美爾作曲大獎。

2001年，憑電影《臥虎藏龍》配樂獲得奧斯卡金像獎最佳原創音樂獎。

2002年，發行電影原聲音樂專輯《英雄》，憑《臥虎藏龍》電影原聲音樂獲得格萊美獎最佳電影原創音樂專輯獎。

2006年，譚盾發行電影原聲音樂專輯《夜宴》。

2008年，為北京奧運會創作徽標Logo音樂和頒獎音樂。

2010年，擔任中國上海世博會全球文化大使，並為上海世博會創作中英文主題曲。

2011年，發行專輯《武俠三部曲》，並開啟武俠三部曲全球巡演。

2012年，譚盾獲俄羅斯肖斯塔科維奇音樂獎。

2016年，譚盾為上海迪士尼譜寫原創交響樂《點亮心中奇夢》，並在德國舉辦了“譚盾音樂周”。