有初到悉尼的小司机悻悻地问小编：
"小编小编，你能告诉我，
悉尼夏季圣诞最大的盛事是什么吗？
ヾ(o◕∀◕)ﾉヾ"
小编表示，自己也顶多就是个小红P...所以很自觉地去请教了我们的常驻外援：Mr.悉尼老司机...
小编：买买买？
老司机：NO
小编：拍拍拍？
老司机：思路要打开
小编：打开了的国家不让说...
老司机：有啥不让说的！
悉尼夏季圣诞最大的盛事是当然是：
Fish Market 36小时海鲜马拉松啊！
每年那都是人山人海的逾10万吃货，饿着肚子，涌入悉尼鱼市的好嘛！只听他们呐喊着："我们要龙虾！我们要生蚝！我们要螃蟹！我们要皮皮虾！"
小编：嗯..串台了您..皮皮虾好像没有吧...
老司机：(●￣(ｴ)￣●)
悉尼鱼市场，是仅次于日本筑地的世界第二大鱼市场。而这场圣诞期间36小时不间断的海鲜盛宴将从12月23日周五早上5点，持续到12月24日周六晚上5点！
36小时逛吃不停歇！
而你只需要准备好胃和钱...
到底有多火爆，咱们再来看一组数据：
这个活动每年都会吸引超过10万+吃货！
官方预计今年的36小时海鲜马拉松将会卖出660吨的海鲜！
其中包括130吨的虾子！
4万只生蚝！
也就是说，每分钟就将有400只生蚝被人类嘬进嘴里...
来，大家先跟着小编来围观下往年的海鲜马拉松盛况吧！
开始前繁忙的准备工作
各类海产品等待分箱~
工作人员将海鲜送往各个商铺
哇～好大的鱼～
额...好严肃的脸...
等待分配的龙虾和＃¥％鱼...
嗯，宝宝你略狰狞啊...
👄张的好大呢...
质检人员在拿卡尺量size
我看都挺大的，够我吃一礼拜的
装卸区地面好干净的
这位叔叔笑的嘴巴也好大～
大的我都没注意这头鱼...
not a good day for 蟹兄
双截棍哼哼哈呀
带着娃称点虾，买点鱼
easy，easy，man！
别挤了啊，都是吃货，都有的买啊！
抢到上好的海鲜
回家过圣诞喽～
、
各种海鲜的大量批发，有生的也有熟的，按照不同的价格称重量购买。
如果买的是生的呢，就可以把它们交给熟食部的大厨，现场帮你加工，刺身，烧烤，油炸，清蒸，蒜蓉....烹饪方式有七八种可以选择，所以说，不管是来自哪里的游客都可以选择到适合自己饮食习惯的烹饪方式～
好啦，现在跟着小编一起去鱼市场逛一圈，认识下鱼市场的“明星”海鲜吧~ （PS：以下图片中的价格不准，请不要参考）
东部岩石龙虾：Eastern Rock Lobster
SCAMPI新西兰南极深海螯虾：
英文名: Ocean Trout Fillets
中文名：海洋鳟鱼鱼片
英文名：Blue Swimmer
中文名：花蟹
特征： 常有品种，怎样分别公母呢？ 看左边屁股上成半圆型的是母的，右边尖角的是公的！
英文名：Snapper
中文名：红鲡鱼
英文名：Tiger Prawn
中文名：老虎虾
英文名：Spanner Crab
中文名：贵妃蟹
特征：季节品种，生活在深海，活的贵妃蟹价格在10-18之间，相对与泥蟹来说便宜很多，味道也不错！推荐产品！
这种蟹看公母和其他的稍微不同，看屁股，尖角的是公，圆形的是母。
英文名：Mud Crab
中文名：泥蟹
特征：通常分为3个产地，NSW, Queensland, Darwin. 不同季节里面螃蟹的来源会不一样，好比现在天冷，达尔文螃蟹更多。
英文名：King Crab
中文名：皇帝蟹
特征：听名字就知道，皇帝蟹，蟹中帝皇！！皇帝蟹都体型巨大，壳也厚，所以很少有人能够在家里烹饪，一般只能在餐馆品尝。
Pacific oyster南太平洋生蚝
生蚝是最受欢迎的海鲜之一，而且生蚝都是现场加工的，新鲜无比
鱼子酱生蚝，可以直接吃喽~
英文名：Belmain Bug
特征： 鬼佬商品中国人吃的不多。肉质偏向小龙虾，价格也不菲。
所以！
无论你是第一次参加鱼市场36小时海鲜马拉松，还是已经参加了20年的老悉尼，都会无限享受这个多姿多彩，无限美味的海鲜马拉松~
真正的问题是，到底吃哪个好呢····会不会纠结死····还是撑死···哈哈哈哈
在市场里点完食物，可以到外边找个位置边吹海风边吃~很多当地人周末的活动就是来这里吃海鲜聊天
运气好的还可以和圣诞老人合个影~~
当你坐在室外品尝海鲜时，忽然听到一群女生的尖叫......不用问，一定是海鸥抢了她们的美食。
等待觅食的可不止海鸥呢~
还有......
除了海鲜，这里还供应各类蔬菜、水果、面包和寿司，酒吧、餐馆和美味的熟食店比比皆是。
1如何挑选上乘海鲜：
【挑鱼】主要是看5部分，第一个是看鱼眼，眼球凸起透明，黑白分明，暗沉塌陷的肯定不新鲜。第二个看鱼鳃，要鲜红整洁；第三个看鱼鳞，排列有序，紧贴鱼身，没有明显的划痕或伤口；第四个要闻一闻有没有除了鱼腥之外的其他异味；最后一个要用手触摸一下鱼的肉质，新鲜的鱼捏下去马上就能恢复，比较有弹性。
【挑虾】主要看手靠近的时候虾的活跃程度，虾身的色泽，虾眼的明亮充盈程度，虾身和虾头紧密相连。虾身泛白、虾头有黑点、虾眼浑浊发灰不可购买；
【挑蟹】要选那种眼突、腹部微凸，还吐泡的，腹部较白坚硬着为好，拿到手里感觉很沉，那说明肉质厚实，就比较好；
【贝类】挑选时要注意选择那些张口露肉，肉质充盈丰满，有光泽，有弹性的，如果死去的贝类肉会向内凹陷。
最后挑选龙虾和石斑以及鲍鱼的时候要注意，龙虾和头部和虾尾连接部分，如果有突出的透明的肉不好，石斑肉质灰暗，动也不动昏昏欲睡样的不好。
购买提醒：冷藏才会保证海产品的新鲜度，建议购买时携带上一个冰盒，另外打包的时候也记得要去售货员在包装里加上冰块。到家后，记得要把海鲜尽快放入冰箱的冷藏格。
2哪些人不适合吃海鲜？
患有痛风症、高尿酸血症和关节炎的人，过敏体质的人应慎食海鲜，孕妇和乳母，甲状腺机能亢进者，平日吃冷凉食物容易腹泻和胃肠敏感的人应当少吃海鲜，以免发生腹痛、腹泻的状况。吃完海鲜的2小时内，尽量不要吃冷饮、水果或果汁、或进行剧烈运动。肠胃较弱的妇女同胞或者儿童最好是叮嘱店家煮海鲜的时候煮得久一些。
32016年悉尼鱼市活动详情
小编友情提醒：12月25日全澳的商店几乎都不营业的，所以各位吃货们一定要提前囤货哦~
【活动名称】悉尼鱼市场36小时海鲜马拉松
Sydney Fish Market 36-Hour Seafood Marathon
【活动时间】2016年12月23日，周五，早上五点～2016年12月24日（平安夜），周六，傍晚五点
【活动地点】Sydney Fish Market, Bank Street, Pyrmont, NSW 2009
【路线图】可以选择乘坐悉尼轻轨（Sydney Light Rail）到鱼市场站（Fish Market）下车；也可以选择乘坐公交，501和389都会按时从悉尼市区出发，到达鱼市场站，具体公交时刻表可登陆新州交通网进行查询：
www.transportnsw.info
【附近停车】Carpark entry via Bank Street
或者在附近的Sydney Secondary College的Blackwattle Bay 校区也可以停车，停车费用为两小时5澳元。（建议从Pyrmont Bridge Road进入Sydney Secondary College）更多详情可以登陆：
www.sydneyfishmarket.com.au
【实用攻略】 赶不上36小时马拉松也没有关系~小编特意找来了圣诞节新年期间鱼市场的营业时间~~小伙伴们约起来吧~
除了25日圣诞节当天
悉尼鱼市每天早上7点准时营业！
各店铺营业时间小编也做成图贴在这里咯～
详情或看不清图片的，请移步🔍
http://www.sydneyfishmarket.com.au/at-the-market/retailers
【鱼市地图】
涉及价格部分以鱼市场当天价格为准
一顿饭的时间
享受澳洲最地道海鲜
&
悉尼情人港美景～～
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