在悉尼歌剧院里品尝一顿丰盛的美食，或在大堡礁上来一场视觉与味觉的双重盛宴？在澳大利亚，这些美景现在都能成为你用餐时的天然背景。我们为你精选了那里最特别的5种美食体验，一起来看看澳洲人的创意无限吧！
1 ∣ Bennelong
悉尼歌剧院
在悉尼歌剧院里的Bennelong餐厅，你可以一边欣赏窗外的海港美景，一边享用纯正绝佳的澳大利亚美食。依托着歌剧院的雄伟建筑，Bennelong的风格自然也富有层次感，以木材和金属为基调，与悉尼歌剧院融为一体。
这里的美食由澳洲大厨Peter Gilmore一手设计，只选用澳大利亚最棒的食材和葡萄酒，努力为食客们呈现出澳大利亚美食的多元化精髓。
餐厅一楼可以容纳99位客人，无论是和朋友小聚还是正式晚宴，你总是能在这里找到一席之地。你甚至还能潜入餐厅的厨房里，看厨师们如何制作出一道道精致的料理（这里还景致绝佳，可以俯瞰整个悉尼港）。特别贴心的是，Bennelong餐厅还提供表演前或表演后两种晚餐选项。
2 ∣ Reefsleep
大堡礁
想象一次完美的大堡礁之旅：白天去探索震撼人心的大堡礁，而晚上则在海上星空下入眠。来自澳大利亚的Cruise Whitsundays公司就组织了一项名为“Reefsleep”的体验活动，带着9位客人在大堡礁度过2天1夜的独家享受。
除了潜水、按摩、直升机等活动，Reefsleep的重头戏就是在大堡礁上享用晚餐。海水的气息将完全打开你的五感，下午茶和午餐还远远不够，来自附近埃尔利海滩（Airlie Beach）的Fish D'Vine餐厅将为你在这里打造一场梦幻晚餐。
菜单的灵感只来自于当季当时的最佳食材，烹饪袋鼠肉排等经典澳洲美食。就着晚餐享用大堡礁的夕阳美景吧，当天色慢慢变暗，你抬头便能仰望星空，这时的大堡礁才真正呈现出它生机勃勃的样子。
3 ∣ Tali Wiru
乌鲁鲁
乌鲁鲁的夜晚可能是全澳大利亚最为神秘的地方。在这块澳大利亚人的灵性之岩下，夕阳与星空都无比震撼。还有什么比坐在一张餐桌前眺望乌鲁鲁而更加美妙的事呢？
“Tali Wiru”在当地原住民的语言中意思是“美丽的沙丘”。这家只能容纳20人的私密露天餐厅位于一座沙丘之上，正以乌鲁鲁的雄伟风景和Kata Tjuta国家公园为背景，向食客们提供诱人的用餐环境与美食。
当太阳落下时，喝一杯香槟或葡萄酒放松一下吧。漫步到沙丘之上的Tali Wiru餐厅，享用一次四道式晚餐，袋鼠肉、和牛、澳洲肺鱼、舒芙蕾......再配上一瓶上好的澳洲美酒，岂不美哉？晚餐过后，还会有原住民表演家为你讲述这个世界上古老文化的动人故事。
4 ∣ 墨尔本之星
摩天轮
在墨尔本市区约等于40层楼高的墨尔本之星观景摩天轮上，你可以预订一间私人“包厢”，体验高空中非同寻常的聚会气氛。
随着摩天轮的两轮旋转，你将360度观看到墨尔本市的全景，自由选择时下最流行的音乐，并品尝气泡酒、红酒或白酒。供应的小食包括烟熏三文鱼薄饼、芥末和牛、白松露蛋饼和马卡龙等。你甚至还能在这里开一个最多可容纳14人的圣诞派对。
5 ∣ 电车餐厅
墨尔本
有人说，如果去墨尔本只能吃一顿饭，那一定要去殖民电车餐厅，因为可以在有限的时间里边看美景边吃美食。
墨尔本有轨电车餐厅始于1983年，是全世界第一家，也是唯一一家开设在有轨电车上的高级餐厅。现在，全墨尔本仅有3辆别具一格的电车餐厅，使用的是墨尔本最古老的一批古董电车，深红色地毯，深红色丝绒椅垫，散发着柔光的老式壁灯，雪白的桌布，桌上小花瓶里的康乃馨，处处细节都散发着浓浓的怀旧氛围和古典的殖民风格。
一部电车共有3节车厢，每节车厢可容纳36位客人同时享用美食。精致的美食，也是电车餐厅广受欢迎的原因之一。调胃菜以鹅肝酱搭配饼干食用非常美味；前菜有两项选择，一是低脂高蛋白的澳洲特产袋鼠肉（Pepper Crusted Kangaroo），或是来自塔斯马尼亚岛的，一斤要价上千元的鲑鱼（Tasmanian Atlantic Salmon）；主菜则有秘制酱汁料理的鸡肉（Chicken Colonial），和上等的菲力牛排（Mignon Tramcar）可选。
电车餐厅从墨尔本皇冠赌场附近紧邻墨尔本会展中心的车站出发，再返回到原点。沿途，你将会看到墨尔本闻名遐迩的F1赛车道，亚拉河畔的风景，墨尔本战争纪念馆，以及风格迥异的民居和圣基尔达海滩。
最后，电车餐厅在卢娜游乐园停下，随车的扳道工跳下电车拨动道岔，电车迎着海风从另一条线路折返。顺着铁轨缓慢前行，伴着服务生的详细讲解，在车上享用美食的你也许会有一种抚今追昔的错觉。轻晃酒杯，嘬一口醇香的香槟，3小时的行程仿佛目睹了这座城市一百多年来的点滴变迁。
本文来自微信公众号【赞那度旅行人生】
