小费要不要给？给多少？是一门高深的学问，且各国的“小费文化”大不相同，在有些国家，给服务生小费是一种必要礼仪；但在某些国家，给小费反而是一种羞辱。

据台媒报道，出国旅游前千万要做足功课，避免因文化相异产生冲突，英国《每日邮报》(Daily Mail)整理各国小费文化，供您参考。

一定要给小费的国家 

1、美国

给服务生小费，在美国是再正常不过的事，因许多职业底薪不高，须靠小费维持生计。一般情况下，小费须给总体消费金额的15-25%，搭乘计程车则须再给20%的小费。

2、加拿大

加拿大小费文化与美国类似，虽没有强制性，但它已成为一种社会常态。享受服务却拒绝给小费的人，通常会被贴上无礼的负面标签。

3、葡萄牙

比起其他欧洲国家，葡萄牙工资往往较低，给服务生10%的小费，是基本消费礼仪。

不须给小费的国家

1、意大利

小费通常已列入帐单中，不须额外给服务生小费。在某些情况下给服务生小费，反会被误会有歧视、瞧不起对方之意。

2、日本

日本状况与意大利大致雷同，不过导游是一例外，日本人通常会把小费塞信封里，再双手递给导游。

3、瑞士

在瑞士，服务费通常已加进餐费中，消费基本上不用额外给小费。

自愿性给小费的国家

1、澳洲

不同于美国、加拿大，澳洲不存在小费文化，不过，若客人想以小费奖励服务生，对方也会欣然接受。澳洲给小费的状况，较常出现在餐厅或计程车费上。

2、泰国

基本上，泰国社会也没有小费文化，不过，在高级场所消费，给服务生小费是非常普遍的行为，而比较不注重服务的低消费场所，小费行为并不常见，服务生若收到会心存感激。

3、比利时

付小费行为，在比利时南部的法语区较为常见，其余地区由于服务人员普遍高薪，给小费是罕见情况。

本文由资深经纪 Troy 郭 提供，内容及图片转载自纽约侨报。

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