身披红色盔甲,手持有力大钳
内里多汁流油,屁股丰满肥美
常年盘踞各大餐桌,尤其夏季总见它
它就是网红界的“扛把子”
小龙虾
(文末有福利)
一场小龙虾探秘之旅
此红衣小侠,火遍郑州很多年,卓子超级爱它,往往吃到停不下来。两周前,郑州吃货受邀参加【久如香】潜江·岳阳小龙虾探秘之旅,去到了小龙虾的故乡,带着好奇来探秘这些红衣小侠的“前世今生”...
湖北潜江:好水出好虾
经过七小时左右的行程,我们来到了目的地——湖北省潜江市,这里就是小龙虾之乡啦~
▲这里的池塘里到处都是小龙虾
凌晨四点我们来到虾塘旁,池塘内,一位补虾的老奶奶正在作业,从捕捞程度上来看,今天的收成挺不错呐~
在潜江还有上万亩的小龙虾生态繁养基地,虾稻共作,自然共生,大家都知道,水稻对水要求高,使用水质无污染,在其水稻中的生长的小龙虾自然没有污染。
▲虾稻共作模式
养殖基地:
农业部挂牌新鲜直达
下一站我们来到了小龙虾良种养育教育中心,这里可是农业部给予挂牌资格的唯一一个小龙虾专业养殖和繁育基地,18小时即可送达全国。
繁育中心现场演示的水稻、鳜鱼、蟹、黄鳝、小龙虾共作,将小小一方田最大化的利用起来,提高经济效益。
在全球最大的小龙虾加工企业——湖北莱克集团,我们看到了大棚养殖的小龙虾,在这里,每个大棚都标注着虾的来源。
生产车间的工人们,手工剥虾仁,唰唰唰的剥,手速之快,简直看花了眼,没一小会儿,眼前就堆积起一小堆虾仁...
吃虾季一般在每年的4至8月份,从“湖北小龙虾良种选育繁育中心”出产小龙虾,一年四季吃好虾!
久如香:四季吃好虾
随着两天的潜江之旅圆满结束,小伙伴们又回到郑州愉快的吃虾啦!
久如香小龙虾
小龙虾新鲜干净
汤汁入味
虾肉饱满,嫩滑弹牙
久久卤虾
酸辣爽口
香辣虾球
香辣麻香
麻辣小龙虾
麻辣鲜香
蒜蓉小龙虾
蒜香四溢
十三香小龙虾
料足味正
主食新吃法—有趣又实在
吃完小龙虾,不要着急走,坐下来把汤汁喝吃了,茴香小油条、炸馍片、水煮面,绝佳搭配,主食新吃法,你值得拥有!
外焦里嫩茴香小油条
焦脆油酥炸馍片
清蘸虾汤汁后,口感更饱满
筋道爽滑水煮面
拌入虾汤汁,更像一碗汤面
久如香小龙虾:
大上海城店开业啦
久如香在郑州可谓是知名老店,现在直营店有9家啦,第9家店选在潮人聚集地——大上海城二楼,市中心这么方便的交通位置,你还不来吗?
久香不怕巷子深,如此美味的久如香,就餐环境也是高逼格,蓝红撞色的地中海风,清新又不乏时尚之美~
店面敞亮大气,随处感受海洋风的清凉
快和你的小伙伴一起
来久如香,以虾会友
吃干净的虾,吃美味的虾
小编在,福利到!
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抢限量100份久如香小龙虾
原价168元,现价86元
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仅限大上海城店
有限期2017年8月4日—8月5日
【地址】
二七区二七路与太康路交叉口大上海城2楼
【营业时间】
11:00—22:00(全年无休)
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