烤全羊，大火碳烤，冬日里呼哧呼哧冒着热气，羊肉外焦里嫩，靠骨头边边上的肉最细嫩、最好入味。

常言道，找个合适的对象，不就是能吃到一块，聊到一块，睡到一块。

那要是真讲就吃的人啊，要讲究起来，那真真是要了命的锱铢必较。一旦脑子里那根“想吃”的弦蹦起来，嘴里必定要千回百转的味儿的，不然就不得劲儿。

譬如在国内，45°C高温暴击下还乐颠颠穿越半个校区就为了轮换着吃到不同食堂的水煮鱼饭、酸菜肥牛饭、扬州炒饭……

就是在墨大，也乐意中午没课的一小时的间隙，穿过三条马路来来回回折腾20分钟，就为了一碗日本小店里的鱼生饭，或是牛肉铺满一整碗的sukiyaki。

Don Tojo: 三文鱼切片层层叠叠卷成花的模样，铺在白米饭上，一片三文鱼在酱油碟里轻轻一扫，入口即化

说到墨大怎么会不提彩云南，有时就点一份麻辣鸭舌就着一碗饭爽爽的吃开来。不同于天府鸭舌的香辣偏咸，彩云南的鸭舌偏甜而不辣。

食鸭舌，骨下一块滑肉先入腹，再用门牙舌尖轻轻剔除骨头凹槽里的嫩肉，最后把末端脆骨嚼碎吞入腹才算数。

天赋的鸭舌20多块钱，数目21-25只不等；彩云南鸭舌10多块钱，有43个（图为骨头），不过调味个人认为天府还是胜一筹，毕竟是秘密配方的绝妙辣味包。

也愿意徒步跨越整个CBD去到Lygon St，就为了一碗饱叫人满足感爆棚的黄咖喱炒蟹肉。

满满一盆泛着金色油光的蟹肉蟹黄，蟹肉雪白厚实，油汪汪的蟹黄铺开来，再叫上一碗米饭，一勺饭就着蟹肉蟹黄，冬日再凛冽的风也算不得什么。

Ying Thai 2: 黄咖喱炒蟹，白花花的厚实蟹肉，覆盖在浓郁的蟹黄之下，用黄咖喱炒出满足的味道

有一阵忙碌，Sushi Sushi成了速食首选，竟然觉得味道还不错，胜过某些回转寿司的寿司呢。

迷恋玉子烧那阵，还要求Sushi Sushi员工现场切玉子烧寿司，甜味的鸡蛋真是日本人的迷之料理，爱上了就是迷之美味。

Sushi Sushi：算是速食寿司店里品质较好的，玉子烧虽没有现做的新鲜，但能有甜津津的品种已是难得。

有时候接了小活赚了小钱，哗，那可是大快朵颐的好时机。

马上直奔金辉，点一盘鹅肝酱炒雪花蟹，吃掉一个礼拜的伙食费也在所不惜。那可是一整只活蟹啊，咔嚓咔嚓啃着蟹腿，剔出壳子里的肉。鹅肝酱口感丰美具有层次，让人忍不住要吮吸蟹壳的汁水。身体部位的肉更是令人欣喜的饱满，白花花细嫩丰富的纹理，雪白的蟹肉在口腔里爆炸。

金辉，屹立不倒的老牌粤菜馆，鹅肝酱雪花蟹，吃的你心肝胆儿颤颤的美。

自己就是吃个夜宵也得吃的来劲儿啊。夜宵就是吃个“快狠准”，乘着兴头快速让自己满足一下肚腹。

比如最爱韧劲十足的馄饨皮，沾点儿菜肉香更好。懒得包馄饨，华人超市买一砖白面馄饨皮，一摞一切二，水烧开，一张张下下去，防止黏在一起就要用筷子一圈圈搅开。

熬一锅大骨汤，把皮子一张张捞起来，放进盛好的大骨汤里。没有大骨汤就加点生抽、老干妈、香醋、一把葱末拌拌，筷子搅搅，一个人一晚上能吃掉一砖头的皮子。 

这白面馄饨皮，弹力十足，面香徐徐，比面条都来得有味道。

快捷夜宵第二心头所爱——室友发明的桂花糯米糕，那是，吃完咸得来点甜的吧？

华人超市买一包一块一块的日系年糕，摆盘子里，微波炉10秒10秒“叮”一下，拿出来的时候外脆里糯，浇上一层桂花蜜，筷子一夹，软糯无边。

DIY糯米桂花糕，自然可以大开脑洞，加cheese加肉松加啥都行，增加卡路里好选择：）

为了吃，作死的事是常有的：

跑south melbourne market和一大群人一起堵着排队，然后等着鱼贩子开出最新鲜的塔州大生蚝，淋上柠檬汁水和大部队在店门口掏出生蚝肉就呼哧呼哧地吸起来。

集合大海精华，毫无生腥味，鲜美异常，往往一个人控制不住能吃掉两打，然后回家肚子疼一晚上……

South Melbourne Market的生蚝极有名，看到某个摊位人特别多就知道了，对，就那家！

Jamaica Blue真的是一家一般般的Cafe连锁，可是，早餐的超级能量水果盆实在太过健康豪华。

树莓干和瓜子仁洒在希腊酸奶上，一层香蕉一层果莓配粒粒爽滑亚麻籽，一大口超级纤维下肚，每次食完就会跑好几次厕所。但这均衡搭配的自然甜香，这么一大盆层层富余的满足感，拒绝不了，拒绝不了。 

Jamaica Blue: Super Fruit Bowl

诸如此类的，说一晚上都说不完。而有些事，顶顶讲究的吃货之间，一说就懂。

彼此对看一眼，意味深长一笑，嗯，明了。

追求甄味，是最最容易的一种身心的满足，但也不是每个人都领悟，愿意为之付诸精力和时间的。

对食物，精益求精的追逐，是一种态度。

舌尖上的美，那也是一种知音难觅的美，所以，——你懂吗？

——愿各位都遇到那位（群）能吃到一起的饭友（们）。

PS：吃货的唇膏都是这个样子的：

购自巧克力工厂的牛奶巧克力唇膏。早就尝过了，没味儿：）

猫本吃货群！定期推荐和组织吃喝去！

群满可添加微信AUSQBJ入群。