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“凯特旅游新西兰”

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据新西兰本地媒体近日报道，新西兰的高档龙虾出口到中国，可以卖到$1000纽币/公斤。（这龙虾是不是卖给贺涵的？）

新西兰龙虾有什么特别之处？

Crayfish在英文里是指小龙虾，实际上是指是海螯虾生活在淡水中的小个子近亲，有着一对大钳子，Lobster是指龙虾，长着长、粗、多刺的触角，海螯蝦的触角较细较短。新西兰的Crayfish应该是属于Rock losbter，但新西兰人约定俗成的把它们叫做Crayfish。

新西兰龙虾是绝对美味的食物，制法是可以白灼、干酪焗，做香辣虾，也可以用鲜活的龙虾切片后生吃，称为“刺身”。

credit：Graeme Murray

这家位于新西兰南岛的Fiordland Lobster公司，仅仅在去年一年，就向中国运送了超过一百万只新鲜龙虾。其中高档龙虾的价格更是高达1000纽币一公斤！据介绍，目前一只平均尺寸的新西兰龙虾在上海的高级餐厅能卖到300纽币一只。

所以，所以，还不珍惜在新西兰海钓吃龙虾的美好时光吗？

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方式一：参加海钓拿龙虾

Kaikoura Fishing Tour 凯库拉海钓

凯库拉位于巍峨的山脉与清新自然的海岸环境中，含有丰富多样的海洋生物，从巨大的抹香鲸到小型海鸟，种类之多令人惊叹。钓到的鱼都会予以去骨切片以供烹调，或者依愿钓了放生。对于太小或者繁殖的鱼类，会予放生回归海中，让鱼量绵延保持丰盛。行程中会向游客描述解说各种海鸟及其习性，此外，鲸鱼和海豚在钓鱼当中也时有所遇，并非不寻常。在出海过程中会把捕虾笼放入海中，符合尺寸的龙虾会让客人带走。

活动注意事项：

* 易晕船者建议半小时前服用晕船药或采取相应措施；

* 海钓公司提供所有钓具和装备；

* 船上有卫生间；

* 该活动适合完全没有钓鱼经验者或钓鱼高手；

* 如因天气原因无法再次安排而取消，全额退款；

* 必须在活动日前一天致电活动公司确认天气；

* 必须提前10分钟到达出发码头。

方式二：直接前往餐厅吃龙虾

凯库拉著名餐厅和海鲜路边摊如下：

海鲜烧烤

Seafood BBQ

著名的路边海鲜烧烤摊，提供龙虾、青口、鲍鱼饼、银鱼饼等

地址：Jimmy Armers Beach, Kaikoura 凯库拉海豹栖居地（Kaikoura Seal Colony）以北500米

电话：+64 27 376 3619

Nin's Bin

著名龙虾路边摊

地址：凯库拉小镇以北20公里，1号国道旁

电话：+64 27 319 6454

Green Dolphin 

绿海豚，著名西餐厅

地址：2 Avoca Street, Kaikoura 

电话：+64 3 319 6666

网址：www.greendolphinkaikoura.com

Tutis Restaurant

著名意大利菜餐厅

地址：35 Beach Road, Kaikoura

电话：+64 3 319 3370 

邮件：[email protected]

网址：www.tutis.co.nz

看完你饿了没有！！！反正小编我是饿了！