洛杉矶县最低时薪法7月1日起从10元上调到12元，到8月1日该法实施将满一个月，洛杉矶华人社区的超市和餐厅对最低时薪法的贯彻实施情况怎样？员工的时薪有没有上调至12元？商场和餐厅有没有因为时薪上调而水涨船高地抬高物价？带着这些问题，记者连日来走访了南加州罗兰岗、哈岗、圣盖博、蒙特利公园市等多个华人社区的超市和中餐馆，以下是记者实地了解到的情况。

圣盖博希尔顿大酒店经理李宇澄表示，他们酒店的员工底薪和菜价都没有上调。（侨报记者高睿摄）

罗兰岗HK2超市的员工时薪已上调至12元。（侨报记者高睿摄）

超市员工调高时薪 菜价没涨

在罗兰岗大华超市工作了10年之久的华裔员工李女士28日介绍说，他们超市的员工时薪已经从10元上调到了12元，但超市目前并没有把涨时薪的成本摊销到菜价当中，原因是附近地区有好多个超市彼此竞争，他们担心一旦调价，就会失去客户，导致华人消费者不再来此购物，转而到其他几家超市购买价格相对便宜的商品。

罗兰岗HK2超市葛经理介绍说，他们的超市正好在洛县管辖范围内，既然县政府已经颁布了最低时薪法，他们自然会贯彻实施，把员工的时薪全部上调至12元以上，但他们的商品价格也没有因此上调，个别菜价的调整是因为时令的原因，和季节有关，但和涨时薪无关。

位于科利玛大街的顺发超市现在变成了“大中华超市”，临时挂出的横幅覆盖在“顺发超市”的门脸之上，但被拿掉的“顺发超市”几个字的粘贴痕迹仍依稀可见。“大中华”的一位女员工表示，他们的时薪也涨到了12元。“我之前在圣盖博的华人超市上班，虽然早就听说最低时薪法的消息，但无奈那边不归洛县管辖，所以我们的时薪还是‘春风不度玉门关’，维持在过去的10元水平。”

“后来听说罗兰岗华人超市的时薪普遍上调到12元，我就托在‘大中华’工作的朋友把我介绍过来，正赶上原来的顺发换了‘大中华’的老板，还有些招工的名额，我就过来了，正好赶上这个月调时薪，心里暗自庆幸。我算了一笔账，按照现在12元的时薪计算，我一年会比原来圣盖博的超市多赚4000多元，这对我们这些低收入打工族来说，可是不小的收入啊！”

圣盖博夏威夷超市林昌明经理介绍说，由于该超市不在洛杉矶县市管辖范围内，所以不受最低时薪12元的影响，他们现在执行的还是加州最低时薪法的10.50元标准。因为时薪没涨，所以菜价也没涨，“这边的华人超市也很多，竞争很激烈，我们不敢随便涨价，否则客户就会跑到别的超市，我们的生意就没了。”

圣盖博全统广场大华超市的经理27日把记者的提问转交给总公司回答，总公司客户服务部代表钟小姐在电话中打官腔道，只要政府有规定，我们都会执行照办，但具体到最低时薪和菜价的问题，公司不便详细说明。

不管洛杉矶华人社区的超市最低时薪有没有上调至12元，这些超市基本都没有上调商品价格，他们都采取了内部消化成本的保守策咯。那么，华人社区餐饮业有没有上调时薪呢？他们的菜价有没有水涨船高呢？

时薪10元的夏威夷超市售货员正在工作。（侨报记者高睿摄）

许多中餐馆尚未调高时薪

柔似蜜888海珍大酒楼经理露西表示，他们餐厅的最低时薪标准还是按照加州最低时薪法的每小时10.50元执行，基本没有受到洛杉矶县市每小时12元的最低时薪法的影响。因此，他们的菜价也没有上调。“圣盖博地区华人餐馆太多了，随便上调菜价那是饮鸩止渴，没人敢在价格上做文章，大家拼的还是服务质量和态度，争取回头客，以多取胜。”

圣盖博全统广场“洞庭春”餐厅员工潘小姐表示，他们的时薪也没涨，还是10元1小时，当然他们的菜价也没有变化，因为全统广场中餐馆一家挨一家，为了在激烈的竞争夹缝中生存，谁也不敢擅自涨价。

全统广场半岛酒店经理艾米对时薪上调的问题既没说YES，也没说NO，只是含混地表示，时薪的问题他们会按照法律办事，菜价随行就市，既没说涨，也没说降，费了半天的口舌，还是没有得到确切的答案。

罗兰岗原顺发超市现已更名为“大中华超市”。（侨报记者高睿摄）

蒙市和圣盖博不受洛县管辖

蒙特利公园市议员陈赞新表示，蒙市不在洛杉矶县市管辖范围之内，因此不受12元最低时薪法的限制，蒙市政府也没有就最低时薪的问题特别出台相关法律，到目前为止还是按照加州最低时薪法执行，因此，市政府不会强制本市商家执行12元最低时薪标准。

圣盖博市长廖钦和表示，和蒙市一样，圣盖博也执行加州的最低时薪标准。“圣盖博的中餐馆多数规模不大，员工都没超过最低时薪法的25人标准，所以，即便洛县最低时薪法可以管到我们，中餐馆的业主也可以人少规模小为由由绕过这一法律的约束。当然，我个人赞成将最低时薪上调到12元，尽可能地跟上形势，否则圣盖博就会失去竞争力，劳动力就会流失，就会直接影响到本市商业的发展。”