海参是一种古老而奇特的动物。在浩瀚的大海中，它们渺小得实在微不足道。没有眼睛，没有抗敌的任何锐利武器，虽然从不离开大海，却根本不会游泳，只靠管足和肌肉在海底蠕动，爬行一小时还不到3米远。而不可思议的是，在弱肉强食的海洋中，竟生生不息的存在了几亿年，天敌很少，“人”缘很好，不会72变，但本领也不小……
1.不可思议的“分身宝典”
在十分恶劣的环境下，海参特别顽强，如果不幸被折断三截，只要不被吃掉，海参都会默默忍受，自我修复。在3~7个月的时间里，它把创伤修复后，每一段又长成为一个完整的海参。
2.敢吃泥沙的海参
海参以海底有机物和微小动物为食物，在深至150米海底的深处，都有海参出没。因为海底可食的东西少的可怜，为了填饱肚子，每天它们要吞大量泥沙，一只海参每年吞吐泥沙量为36.9升，所以生长极其缓慢，致使体内含有锌、硒、钙、铁、镁等大量有益微量元素，这也正是其滋补功能多且珍贵的重要原因之一。
3.神奇的“变色术”
海参能像对虾一样，随着居住环境而变化体色。生活在岩礁附近的海参，为淡蓝色，而居在海带、海草中的海参则为绿色。海参这种变化的体色，能有效地躲避天敌的伤害。
4.耐寒天下第一
海参的生命力极强，在0-28℃的温度中都能泰然处之，甚至放在冰水中也无所谓，一旦冰块融化仍安然无恙。
5.抗缺氧能力奇强
把海参埋在泥沙中数天仍能存活，甚至在其他缺氧条件下，海参的生命力还是很顽强。
6.特殊奇妙的“护身术”
当遇有危险或受强烈刺激，它们把内脏吐出来（排脏）迷惑敌人，自己趁机逃之夭夭，大概2~3个月左右，新的内脏就会长出来。
7.不常见的“夏眠”状态
海底的生物对海水的冷暖变化是十分敏感，入夏以后，上层海水由于太阳光强烈照射，温度比较高。海底的小动物都浮到海面进行一年一度的繁殖。这时候，留在海底的海参便失去了食物，进入一年一度的“夏眠”状态。而进入夏眠以前，更是将内脏全部吐出。
8.娇贵会自溶
鲜活海参极其娇贵，适宜的条件十分有限。当渔民捕到海参时，稍有不慎它就会消失掉，自溶为一滩水（化皮），但却不会像其他动物那样腐坏产生难闻的异味。
9.预测天气的本领
当风暴即将来临之际，海参就躲到石缝里藏匿起来。故而当渔民发现海底不见海参时，就知道风暴即将来临了，便赶紧收网返航。
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