在美国提到中餐，美利坚的江湖上也是无人不知无人不晓。那么，老外眼中的中餐和中国人眼中的中餐是不是一样的呢？

据小样本的调查显示，外国人眼中的中餐是这样的:

In foreigners' opinion, Chinese food is basically like this:

中国厨师做饭时，都是这样的：

Chinese chefs are cooking like this:

中国餐厅大都是这样哒：

Chinese restaurants look like this:

红色是必须！

而当你给那些只吃过改良川菜的老外做了一顿食堂水平的家常菜时，你就会变成传说，并在留学生的圈子里一直流传：

* 留学的时候，有一次在宿舍烧了一锅糖醋排骨，因为没有抽油烟机，为了散味儿，就把门打开了。于是，5分钟后认识了全楼的邻居。他们连汁水都没剩。

* 一个在英国上学的妹子，在宿舍煮了一锅鸡汤，引来好几个英国小伙子求婚。

* 请几个老外吃东北菜，软炸里脊、锅包肉、杀猪菜、干煸鱿鱼等。他们吃完激动的不行，一定要跑到后厨和厨师合影，其中一个想留在后厨学锅包肉，让老板半哄半劝弄出去了。

准备出国的童鞋们，去新东方学英语，不如去新东方学厨师，交友必备。

外国人对中餐的爱那是——感动天，感动地，感谢命运让他们相遇。但是，大部分外国人脑子里的中餐=川菜。其中，宫保鸡丁简直就是带外国人开始了解中餐的启蒙老师。

Kongbao Chicken is like a master shifu of Chinese food for most of the foreigners.

一位逗比南非朋友一脸严肃的说：If you go to a new restaurant, just order Kongbao Chicken. It never goes wrong.

对于老外来说，条状食物基本统称noodles…比如：红薯粉、 绿豆粉、土豆粉、面条~而烧麦、水饺等包馅的都是dumplings~

在外国人心目中排名靠前的中式菜肴主要有：

Sweet and Sour Pork/Chicken (糖醋里脊)

Chow Mein （炒面）

Spicy Tofu (Mapo doufu) (麻婆豆腐)

Peking Duck （北京烤鸭）

然而，中国人提到中餐，那淡定从容的大国气质扑面而来。如数家珍可以数上三天三夜！说话都是浪费时间，直接看图：

当然，就饮食习惯而言，各国各地的差异都是极大的，就算同在中国，南北方也常常互相不太习惯，更何况是不同国家。那么老外对中国菜的接受程度是什么样的呢？根据小编的经验总结如下：

无比狂热型：极少数。通常以欧洲人或者老公／老婆是华人／华裔为主。欧洲人其实比美国人要开放，比较容易接受新鲜事物。接待过一个德裔美国人，吃川菜，那天不知道为啥所有菜即使以川菜的标准衡量都特别辣。以前还听人说过，公司一帮欧洲人，意大利波兰立陶宛哪的都有，跑到上海搞推广活动，活动结束庆功宴点了一桌子虫子，什么蚂蚱蝎子知了的，老外甩开腮帮子大嚼，还问中国人要不要来点。

不咸不淡型：大多数。出于礼貌出去吃顿饭，客随主便。可这主也不能太随便了。牛蛙、动物内脏就别点了，带骨头的鸡和鱼也不受欢迎。一般的炒菜和汤比较受欢迎，中式点心也很国际主义。老外大多数都吃得很少，每道菜象征性的吃两筷子，象征性的夸一句"It's good"，总之是宾主尽欢，偶尔尝鲜还可以。

无法下咽型：多见于美国南部白人。美国白人尤其是南部白人其实很保守，很多人真的除了薯条汉堡牛排别的什么都不吃。接待过一个老外喝水只喝瓶装水，去一个很高档的中餐馆吃饭，服务员倒的水他不喝，说服务员倒的也是瓶装水，他坚持要见到那个瓶子亲手打开才肯喝。

另一类是印度人，我们无意冒犯别人的宗教信仰，只是99％的印度人都是素食主义者，他们吃饭很麻烦，尤其是不同宗教信仰的印度人忌口的东西还不一样。碰到过连豆腐都不吃的印度人，中餐即使是炒青菜对他们来说也太油腻。几个印度人来中国出差，基本顿顿都只吃一口米饭，据说后来他们再来出差就直接带方便面过来了。

来源：网络

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