零售 | 零售商与Westfield的博弈，购物中心租户与业主间将现“权利新平衡”？,澳财网微信公众号文章

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近日，澳洲知名连锁沙拉店SumoSalad和Westfield大型连锁购物中心因为租金问题“杠上了”。SumoSalad更是采取了“非常手段”，用破产来作为谈判的筹码与Westfield进行较量。该事件也引起了行业和市场的持续关注。随着消费者购物习惯的急剧变化，导致购物中心租户和业主之间的紧张局势似乎日益加剧；而这场“博弈”中 SumoSalad的输赢，似乎代表着数千零售商们未来议价权利的前景。

在几个月多次尝试与Westfield对租赁费用进行谈判并失败后，SumoSalad 首席执行官兼联合创始人Luke Baylis，在上个月将旗下集团20家公司中的2家Sumo Westfield Leasing Pty Ltd 和 Sumo Leasing Pty Ltd推向破产自愿管理，以迫使几家Westfield购物中心与之谈判。

SumoSalad总共有104家门店，Sumo Westfield Leasing Pty Ltd 和 Sumo Leasing Pty Ltd管理着在Westfield购物中心的约12家门店。Baylis表示，本次的纠纷是由Westfield 决定大幅度扩大购物中心内的食品店数量所引发的。

SumoSalad店面（来源：网络）

美食广场竞争不断加大，客流量被瓜分

Baylis指出，过去三年，Westfield购物中心的客流量仅上升了6%左右；但是食品店的数量却翻了3倍或4倍，这使得SumoSalad店面的盈利能力受到了影响。其中一个购物中心在三年内，食品店的数量从34个提升到了93个，而客流量几乎没怎么涨。

他表示SumoSalad在过去的几个月一直在与Westfield沟通，寻求一个更实际的美食广场租赁协议。但遗憾的是，Westfield近期已经为越来越多的食品店敞开大门，甚至在同一区域内开辟了全新的饮食区，这样其实本质上是在蚕食现有美食广场租户的收益，而与租户的租赁协议却没有改善；他认为租金应该下调30%。

SumoSalad表示这对小企业主来说，是一个不可持续并且不公平状况，并会破坏这些在购物中心美食广场的商家们的运营。Baylis强调，将租赁实体纳入破产自愿管理是保护SumoSalad加盟商的唯一途径，并相信这将有助于重组租赁实体，并为加盟商们创造更多有利条件。公司也有将店面转移出购物中心，移至更有利润地点的战略计划。

Westfield购物中心（来源：网络）

“煤矿中的金丝雀”

SumoSalad的举动之所以会引发行业的重点关注，不光在于其大胆的做法，更在于背后代表的，作为购物中心租户的商家和作为业主的地产运营方之间的博弈。在澳洲代表着各地购物中心数百家零售商的租户代言公司Savills的Leighton Hunziker表示，传统上这种事情一直发生在购物中心的时尚零售商上，而现在它也开始出现在购物中心的速食店身上了。而本次的SumoSalad就好比是“煤矿中的金丝雀”，其最终结果将给其他相关方带来警示和预兆。

澳洲目前零售业的不景气市场有目共睹，多家零售商纷纷倒闭，英国快销时装品牌TOPSHOP也进入了自愿托管程序。随着亚马逊进入澳洲，这些情况都使澳洲这些大型购物中心的运营商们深感担心。而食品餐饮被认为是目前可以抵抗亚马逊网络侵袭的行业，毕竟亚马逊暂时并没有业务可以直接威胁购物中心美食广场中的餐饮店。这似乎让SumoSalad的据理力争和Westfield不断加入食品店的行为，都有了更多道理。Savills的Steven Lerche也表示，一些销售强劲的零售商实际上也正在与地产业主重新谈判租赁权。“在某些情况下，这可能是零售商将租赁成本降低到更负担得起的水平的一个机会。”他说道。

Westfield购物中心在澳洲和新西兰的管理者Scentre Group的发言人表示，Scentre Group与其他零售商一直在密切合作，努力解决交易问题。

零售商谈判权利有望加强

据悉，SumoSalad和Westfield 双方正在商定一个互利的商业解决方案，最终的细节最早将于下周公布。Ferrier Hodgson的Morgan Kelly 和 Peter Gothard为Sumo Westfield Leasing Pty Ltd 和 Sumo Leasing Pty Ltd的破产管理人。

在大型购物中心运营的数以千计的零售商们都在密切关注协商的结果，因为它将预示着购物中心租户和业主之间的权力平衡，是可能倾向于通常属于劣势的租户们的。