12月，在美食美景·加拿大萨省交流会上，领略舌尖上的萨省。
今天，就让小编带你走近萨省的美味诱惑之一——雪花黑毛牛。
加拿大萨斯喀彻温省（以下简称“萨省”）享有“加拿大谷仓”之美誉，为生产优质牛肉提供了极为有利的生长环境。加拿大萨省雪花黑毛牛来自萨省的巴克尔牧场，牧场迄今已逾四代，生产出以柔嫩、味香、色润闻名的优质牛肉，今日小编带您一饱眼福，即刻做好舔屏的准备！
“从这几年的牛肉销售情况来看，国内消费者对加拿大萨省牛肉的接受度越来越高，烹饪的品类也不仅限于西式牛排类。”据波诺卡加拿大萨省雪花黑毛牛总裁牛雷介绍，波诺卡最开始以肋眼等牛排产品为主，现在消费者也愿意选购适合中式烹饪的牛肉部位，“比如牛腩粒、金钱展等产品可以烹制酱牛肉、红烧牛肉等，牛肉粒可以炖汤。”萨省美食逐渐进入中国消费者的厨房。
五香牛腱
红烧牛肉
牙签牛肉
酱牛肉
干切牛肉
加拿大驻上海领事馆副总领事表示，加拿大牛肉均为谷饲，从牧场到餐桌，波诺卡加拿大萨省雪花黑毛牛有多达17道的严格处理和检验程序。当巴克尔牧牛迁离原有牧群时，每只牧牛必须佩戴一枚加拿大牧牛标示署（CCIA）审批的RFID耳标；牧牛屠宰后，其ID编码将从加拿大牲畜登记系统（CLTS）数据库中注销。 “从跟踪查询到从育种、饲养和销售的每个环节，每一块波诺卡加拿大萨省雪花黑毛牛都有完整的编码信息和DNA信息可以追溯，确保安全。”
上海勒文国际贸易有限公司汇聚了一批涉及专业饲养、食品安全及营养、物流冷链管理、营销服务等领域的著名专家，目标是成为国际一流的牛肉产品进口商及服务商。
联系电话：021—62880357
产品展示
用精品牛肉做极致美味
还有哪些萨省美食即将亮相
美食美景·加拿大萨省交流会？
尽请关注后续微信内容！
以上内容来源：上海勒文国际贸易有限公司
本公众号遵守中华人民共和国相关法律法规，我们将对发布内容严格管理；同时，任何形式的内容，包括文字及图片，来自上述来源，不代表本公众号的立场，本公众号也不承担任何形式的责任。特此声明。
如需了解更多萨省资讯，
请联系上海代表处：
【分享】点击右上角，将萨省新闻、商机与客户朋友分享
【订阅】在通讯录点击“+”，搜索微信号：saskshanghai, 或扫描以下二维码关注我们的微信公众号：
